อ่าน 5.8k ครั้ง
ตะโก้สาคูแท้ ข้าวโพด มะพร้าวอ่อน
Homeworkตะโก้สาคูแท้ ข้าวโพด 🌽 มะพร้าวอ่อน อร่อยละมุน 😋 เพื่อสุกกะป้าบ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ตะโก้ - สาคูแท้150 กรัม
- ตะโก้ - น้ำมะพร้าวอ่อน2 ถ้วย
- ตะโก้ - น้ำตาลทราย150 กรัม
- ตะโก้ - ข้าวโพด1 ฝัก
- ตะโก้ - เนื้อมะพร้าวอ่อน1 ลูก
- ตะโก้ - กลิ่นใบเตย2 ช้อนชา
- หน้า - น้ำมะพร้าว2 ถ้วย
- หน้า - แป้งข้าวโพด3/4 ถ้วย
- หน้า - เกลือ3 ช้อนชา
- หน้า - น้ำตาล3 ช้อนโต๊ะ
- หน้า - กะทิ500 มล
- หน้า - งาขาว งาดำ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- แกะข้าวโพด ต้มประมาณ 7 นาที
- หั่นเนื้อมะพร้าวอ่อนเป็นเส้นๆ
- ต้มน้ำมะพร้าวอ่อน ใส่น้ำตาล กลิ่นใบเตย คนให้ละลาย
- เติมสาคูแท้ ทีละน้อย คน ๆ
- พอสุกเป็นไตนิด ๆ
- เติมข้าวโพด มะพร้าวอ่อน
- ตักใส่ถ้วย พักไว้
- ทำหน้า ผสมส่วนผสมทั้งหมด อย่าตั้งไฟ คนให้ละลายก่อน
- พอเข้ากันดีแล้ว ตั้งไฟ คนให้แป้งสุก
- หยอดหน้า โรยงาขาว งาดำ นิดนึง ทิ้งให้เซทตัว
1
2
3
อย่าใส่น้ำตาลทีเดียวทั้งหมด ชิมน้ำมะพร้าวก่อนคะว่าหวานแค่ไหน แล้วค่อยเติมน้ำตาลคะ อาจใช้ไม่หมด
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 01/11/2019 • อัพเดท: 21/07/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
