อ่าน 6.6k ครั้ง
ขนมมันม่วง
Homeworkขนมมันม่วง
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 25 ชิ้น
- มันม่วงนึ่ง250 กรัม
- แป้งมัน15 กรัม
- กะทิ250 กรัม
- แป้งข้าวจ้าว100 กรัม
- น้ำตาลทราย120 กรัม
- เกลือป่น1/2 ช้อนชา
- มะพร้าวขูด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ผสมแป้งข้าวจ้าว แป้งมัน น้ำตาลทราย เกลือ ลงในกะละมัง เทน้ำกะทิลงไปทีละน้อยจนหมด ใส่มันม่วงนึ่งสุกลงไป ขยำจะเป็นเนื้อเดียวกัน
- หมักส่วนผสมข้อที่ 1 ไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นตักหยอดลงในกระทงใบตองที่ทำไว้
- นึ่งขนมด้วยไฟกลางประมาณ 20 นาทีและยกลง โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด
1
2
3
เผยแพร่: 21/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
