1. ปูทะเลนึ่งกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
ปูทะเลนึ่งกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

อ่าน 24.8k ครั้ง

ปูทะเลนึ่งกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูแอบโหด ใช้ปูทะเลสดๆ กดกระดองแล้วเนื้อแน่น 2 ตัว 6 ขีด 190 บาท ทำเอง ถูกกว่าปะหละ
2 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 คน
  • ปูทะเลสด6 ขีด
  • มะนาว2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนู1 เม็ด
  • กระเทียมจีน5 กลีบ
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลตะโนด1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ซื้อปูทะเลเป็นๆ มีปูเนื้อ ปูไข่ แล้วแต่ชอบ วันนี้ใช้ปูเนื้อ ขั้นนี้โหดสุด
  2. ปูเนื้อเลือกที่กดกระดองแล้วเนื้อแน่น และยังมีชีวิตอยู่ กลับมาบ้านเอาเก็บเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็ง (เพื่อให้เสียชีวิต)

    2
  3. นำปูออกมาจากช่องฟรีซ นำมาล้าง และหั่น
  4. มีดที่ใช้ ใช้มีดอีโต้อันใหญ่ ไม่งั้นแรงไม่ถึง และควรบุบให้เปลือกปูแตกด้วยจะได้กินง่าย

    3
  5. นำปูที่หั่นใส่จาน นึ่งปู 10 นาที
  6. ก่อนนึ่ง ต้องให้น้ำเดือดก่อนค่อยใส่แล้วจับเวลา
    วิธีทำ ปูทะเลนึ่งกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

    4
  7. น้ำจิ้ม เอาส่วนผสมที่เตรีมไว้ทั้งหมดใส่เข้าเครื่องปั่น
  8. ใส่อะไรก่อนหลังก็ได้ ส่วนตัวชอบแบบละเอียดก็ปั่นนานๆ
    วิธีทำ ปูทะเลนึ่งกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เผยแพร่: 14/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
วิธีทำง่ายแต่น่าอร่อยจังเลยค่ะ
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ปูนึ่ง น่าทานน 😍

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »