1. ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

อ่าน 111.7k ครั้ง

ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

ไข่ตุ๋นทรงเครื่องเป็นเมนูที่ทำง่ายและมีประโยชน์ เด็กๆทานได้ อีกทั้งคุณแม่ๆสามารถสร้างสรรค์หน้าตาให้ชวนรับประทาน อร่อยไม่รู้ลืม ไม่จำเจ 🥚
37 ถูกใจ6 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่3 ฟอง
  • น้ำดื่มหรือน้ำสต็อก1 ถ้วยตวง
  • ซีอิ้วขาว2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนชา
  • ไก่สับ
  • ต้นหอมซอย
  • เห็ดหอม
  • แครอทสับหยาบ

วิธีทำ

    1
  1. ตีไข่ไก่ให้ไข่แดงและไข่ขาวเข้ากันดี

  2. 2
  3. ปรุงรส ใส่ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว

  4. 3
  5. ใส่น้ำดื่ม จากนั้นกรองไข่ในกระชอนอีกครั้ง

  6. 4
  7. ก่อนนำไปนึ่ง เตรียมเปิดไฟแรงให้น้ำเดือดไว้ จากนั้นเมื่อน้ำเดือด นำไข่ตุ๋นที่ใส่ภาชนะมาวางลงในซึ้งปิดฝา ปรับลดไฟให้อ่อนที่สุด 10 นาที
  8. จริงๆเมนูนี้ถ้านึ่งกับเตาแก๊สจะสามารถควบคุมไฟได้ดีกว่าการนึ่งกับซึ้งไฟฟ้านะคะ เพราะมันต้องใช้ไฟอ่อนจริงๆจึงจะไม่เกิดฟองอากาศ
    วิธีทำ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

    5
  9. เมื่อครบ10นาที นำไก่สับ แครอท เห็ดหอม มาแต่งหน้า นึ่งต่อ 5 นาที ก่อนเสริฟโรยต้นหอม
  10. วิธีทำ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

เผยแพร่: 6/21/2018อัพเดท: 5/8/2019

อร่อยค่ะ แต่น้ำเยอะไปหน่อยต้องเทออก

1 ถูกใจความคิดเห็น
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
6 เดือน ที่ผ่านมา


6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
By Bee
・ ปี ที่ผ่านมา
ทรงเครื่องจริงๆค่ะ เครื่องแน่นมากกก
photo
J.Siriphan
・ ปี ที่ผ่านมา
เครื่องแน่น น่าทานมากจ้า
photo
Janeojane
・ ปี ที่ผ่านมา
ใส่เครื่องเยอะๆ น่าทานมากค่ะ
photo
Similan Chun-ngam
・ ปี ที่ผ่านมา
เครื่องแน่นน่ากินนน
photo
doughbelle
・ ปี ที่ผ่านมา
เครื่องแน่นฝุดๆ