1. ✿ แกงผักกวางตุ้ง ✿
✿ แกงผักกวางตุ้ง ✿

อ่าน 8.1k ครั้ง

✿ แกงผักกวางตุ้ง ✿

。◕‿◕。ห้องครัว Nook Sasi。◕‿◕。เมนูนี้เป็นเมนูหลักๆของที่บ้านเลยค่ะคุณแม่ชอบทำให้กินเพราะปลูกไว้หลังบ้าน^^ ตอนเด็กไม่ชอบกินผักกวางตุ้งพอโตมาสักอายุ12-13ขวบได้ชิมแกงผักกวางตุ้งของแม่ เท่านั้นแหละค่ะอร่อยจังทุกครั้งเวลาไปตลาดเจอผักกวางตุ้งก็ อดคิดถึงแม่ไม่ได้
7 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ถ้วย
  • ผักกวางตุ้ง3 กำ
  • ซี่โครงหมู4 ขีด
  • พริกแกง1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์1 ก้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
    1
  1. เด็ดผักกวางตุ้งล้างให้สะอาด ล้างซี่โครงหมูหั่นให้เรียบร้อย เตรียมทุกอย่างให้พร้อมเลยค่ะ
  2. วิธีทำ ✿ แกงผักกวางตุ้ง ✿

    2
  3. ตั้งหม้อแกงไฟปานกลาง ใส่ซี่โครงหมูลงไปลวนเลยค่ะหอมมากๆ
  4. วิธีทำ ✿ แกงผักกวางตุ้ง ✿

    3
  5. ระหว่างลวนซี่โครงหมู เทน้ำเปล่ามาผสมพริกแกงสัก2ช้อนค่ะละลายให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ✿ แกงผักกวางตุ้ง ✿

    4
  7. ลวนหมูพอตึงๆแล้วใส่พริกแกงที่เราละลายน้ำลงไปผัดด้วยกันเลยผัดๆไปสัก 5 นาทีนะคะ
  8. วิธีทำ ✿ แกงผักกวางตุ้ง ✿

    5
  9. พอผัดครบเวลาแล้วใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อแกง กะให้ท่วมหมูนิดๆนะคะ แล้วปรุงรสตามชอบกับเครื่องครัวที่บ้านเลยค่ะ ตั้งตุ๋นไฟอ่อนๆสัก 1ชั่วโมงค่ะ(เราชอบหมูตุ๋นๆ) เวลาเคี้ยวๆมันหอมดีค่ะชอบมาก
  10. วิธีทำ ✿ แกงผักกวางตุ้ง ✿

    6
  11. หมูในหม้อแกง ตุ๋นตามชอบแล้วจัดการใส่ผักกวางตุ้งได้เลยค่ะ คนๆให้ผักยุบตัวค่ะแล้วทิ้งไว้ให้เดือดๆสัก5นาทีค่ะ(เราชอบเปื่อยๆ^^)
  12. วิธีทำ ✿ แกงผักกวางตุ้ง ✿

    7
  13. เรียบร้อยเสร็จแล้วค่ะ ตักข้าวรอแล้ว หิวข้าววว มาอร่อยด้วยกันนะคะ
  14. วิธีทำ ✿ แกงผักกวางตุ้ง ✿

เผยแพร่: 08/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น