1. ข้าวต้มผัดสูตรคุณยาย
ข้าวต้มผัดสูตรคุณยาย
Quality Recipe

อ่าน 118.3k ครั้ง

ข้าวต้มผัดสูตรคุณยาย

ข้าวต้มผัดสูตรคุณยาย ข้าวเหนียวหอมมัน ไส้กล้วยหวานอร่อยลงตัว ทำได้ไม่ยาก
14 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 10-15 คน
  • กล้วยน้ำว้าสุก2 หวี
  • ข้าวเหนียว1 กิโลกรัม
  • ถั่วดำ1 ถ้วย
  • หัวกะทิ700 ml
  • น้ำตาลทราย400 กรัม
  • เกลือป่น5 ช้อนชา
  • ใบตอง-

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
    1
  1. 1. แช่ถั่วดำทิ้งไว้ข้ามคืน ส่วนข้าวเหนียวแช่ประมาณ 3 ชั่วโมง เพื่อให้ข้าวและถั่วนิ่ม 2. นำถั่วมาต้มประมาณ 10 นาที ล้างน้ำทิ้งให้สะเด็ดน้ำ 3. นำข้าวล้างน้ำ พักไว้ให้พอแห้ง
  2. วิธีทำ ข้าวต้มผัดสูตรคุณยาย

    2
  3. ผสมกะทิ น้ำตาล และเกลือ คนให้เข้ากัน ตั้งกะทะ เทกะทิใส่ลงไปรอจนเดือด ใส่ข้าวเหนียวลงไปผัด
  4. วิธีทำ ข้าวต้มผัดสูตรคุณยาย

    3
  5. ผัดจนกะทิซึมเข้ากันกับข้าวเหนียว ใส่ถั่วดำลงไปผัดสักพัก จะได้ข้าวเหนียวผัด
  6. วิธีทำ ข้าวต้มผัดสูตรคุณยาย

    4
  7. นำใบตองซ้อนกัน 2 ใบ วางกล้วยลงไป โปะด้วยข้าวเหนียวผัด แล้วห่อเพื่อเตรียมนึ่ง
  8. วิธีทำ ข้าวต้มผัดสูตรคุณยาย

    5
  9. เรียงข้าวต้มผัดใส่ลังถึง นึ่งด้วยไฟกลางประมาณ 1 1/2 ชั่วโมง
  10. วิธีทำ ข้าวต้มผัดสูตรคุณยาย

    6
  11. เมื่อนึ่งเสร็จ นำข้าวต้มผัดออกมาพักไว้ให้เย็น ค่อยแกะรับประทาน
  12. วิธีทำ ข้าวต้มผัดสูตรคุณยาย

เผยแพร่: 06/01/2019อัพเดท: 15/01/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆ
photo
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ทำเองอร่อยด้วย
photo
Kanya Noppreechachat
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เยี่ยม👏🏻👏🏻
photo
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
คิดถึงย่าที่บ้านเลยย
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เก่งมากๆเลยค่ะ 👍🏻