1. สังขยาใบเตย สูตรลัด ทำง่าย 👵🏼 ดัดแปลงจากสูตรคุณยาย
สังขยาใบเตย สูตรลัด ทำง่าย 👵🏼 ดัดแปลงจากสูตรคุณยาย

อ่าน 947 ครั้ง

สังขยาใบเตย สูตรลัด ทำง่าย 👵🏼 ดัดแปลงจากสูตรคุณยาย

Homework
#WongnaiCooking
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

  • ใบเตยหั่น 3 ถ้วย
  • นมสดรสหวาน 1 กล่อง
  • ไข่ไก่ 5-6 ฟอง
  • นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
  • กะทิ 1 กล่อง
  • เกลือนิดๆ

วิธีทำ

    1
  1. ปั่นใบเตย 3 ถ้วย กับ นมสดรสหวาน 1 กล่อง กรองน้ำแยกไว้ ตีไข่ 5-6 ฟอง กรองเยื่อไข่ขาวออก
 ผสมไข่กับ นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
  2. ถ้าใช้นมสดรสจืด เพิ่มปริมาณน้ำตาล 1/2 ถ้วย
    วิธีทำ สังขยาใบเตย สูตรลัด ทำง่าย 👵🏼 ดัดแปลงจากสูตรคุณยาย

    2
  3. เติมเกลือนิดๆ ใส่กะทิ 1 กล่อง ใส่น้ำใบเตย นำไปกวนบนน้ำเดือด คนเร็วๆต่อเนื่อง 15-20 นาที จนสังขยาข้นขึ้น
  4. คนเร็วๆ ใช้ไฟกลางๆ ระวังอย่างให้สังขยาเป็นเม็ด ถ้าไม่ไหวจริงๆ ใส่แป้งข้าวโพดได้นิดหน่อย (1- 2 ชช.)
    วิธีทำ สังขยาใบเตย สูตรลัด ทำง่าย 👵🏼 ดัดแปลงจากสูตรคุณยาย

    3
  5. เสร็จแล้ว ทานกับขนมปัง รับประกันความฟิน
  6. วิธีทำ สังขยาใบเตย สูตรลัด ทำง่าย 👵🏼 ดัดแปลงจากสูตรคุณยาย

เผยแพร่: 13/04/2023อัพเดท: 14/04/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น