อ่าน 981 ครั้ง
ผัดยากิโซบะ
Homeworkเส้นนุ่มหนุบกับเครื่องที่อัดแน่นเต็มจาน
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เส้นยากิโซบะ
- ผักกะหล่ำปลี
- เห็ดหูหนู
- เห็ดหอม
- แครอท
- ข้าวโพด
- มะเขือเทศ
- พริกขี้หนู
- มะนาว
- ซอสปรุงรส
- ซีอิ๊วดำสูตรเค็ม
- น้ำตาล
- กระเทียม
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ หั่นผักกะหล่ำปลี
- เตรียมวัตถุดิบ หั่นแครอท ข้าวโพด และมะเขือเทศ
- แช่เห็ดหอม และเห็ดหูหนู รอให้นิ่ม
- หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นพอคำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียม และเห็ดหอมลงไป เติมซอสหอยนางรม และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่เห็ดหูหนูลงไป
- ผัดรวมๆกันจนเห็ดเริ่มสุกนิดหน่อย
- ใส่ผักกะหล่ำปลี แครอท และข้าวโพด
- ผัดให้เข้ากัน
- ใส่เส้นยากิโซบะ
- ใส่ซีอิ๊วดำสูตรเค็ม
- ผัดให้เข้ากันจนทุกอย่างสุกพอดี
- ใส่มะเขือเทศ
- โรยน้ำตาลแค่ช้อนชานึง
- ผัดให้เข้ากันและตักใส่จาน
- ทานคู่ พริกป่น และพริกซอยใส่มะนาว อร่อยเลยมื้อนี้
1
2
3
4
5
ใส่ซอสลงไปในขั้นตอนนี้ เพื่อให้ซอสซึมเข้าไปในเห็ดหอม เวลาที่ทานเห็ดหอมจะได้มีรสชาติ
6
7
8
9
10
11
ซีอิ๊วนี้จะมีรสเข้มข้นอร่อย แนะนำเลย แหล่งอยู่ที่ราชบุรี
12
13
14
ใส่เพื่อเพิ่มความกลมกล่อมไม่ให้มีแต่รสเค็มจากซอสและซีอิ๊วอย่างเดียว
15
16
เผยแพร่: 05/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
JoyMymelody
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ทำเเองเลยเน้นที่อยากกินค่ะ😄
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เครื่องเน้นๆ
