ยำไส้กรอกจูเนียร์ค็อกเทลไข่แดงเค็ม

Name: ยำไส้กรอกจูเนียร์ค็อกเทลไข่แดงเค็ม
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 เสิร์ฟ

TGM

Homework

มาทำเมนูสุดฮิตใน พ.ศ.นี้ ที่ไม่ต้องไปต่อคิวให้เมื่อยตุ้มกับเมนู “ยำไส้กรอกจูเนียร์ค็อกเทลไข่แดงเค็ม” เมนูยำสุดซี้ด แซ่บสะเด็ด โดนใจทุกเพศทุกวัย

1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

ไส้กรอกจูเนียร์ค็อกเทล TGM1 แพ็ค
ไข่แดงเค็ม100 กรัม
พริกแดง100 กรัม
น้ำปลา30 มิลลิลิตร
น้ำปลาร้า60 มิลลิลิตร
น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว2 ลูก
หอมแดง50 กรัม
ขึ้นฉ่าย30 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที

STEP 1 : ลวกไส้กรอก 1.นำไส้กรอกจูเนียร์ค็อกเทล TGM ลงลวกในน้ำเดือดประมาณ 3 - 5 นาที 2.เมื่อครบเวลาให้ตักขึ้นแล้วพักไว้

วิธีทำ ยำไส้กรอกจูเนียร์ค็อกเทลไข่แดงเค็ม

STEP 2 : ทำน้ำยำ 1.ทำน้ำยำโดยผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า คนให้น้ำตาลละลาย 2.บีบมะนาวเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับน้ำยำ คนให้เข้ากันอีกครั้ง

STEP 3 : คลุกเคล้าให้เข้ากัน 1.นำไส้กรอกจูเนียร์ค็อกเทล TGM ที่ลวกไว้และไข่แดงเค็มมาคลุกเคล้ากับน้ำยำ 2.ใส่หอมแดงและขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วจัดเสิร์ฟ