อ่าน 3.9k ครั้ง
ข้าวเหนียวหมูสามชั้นทอดน้ำปลา
Homeworkหุงข้าวเหนียว ใครว่ายาก !!
แค่มีหม้อไฟฟ้าเท่านั้นค่า
วันนี้นำเสนอเมนูข้าวเหนียวหมูทอดน้ำปลา
อร่อยไม่มีเบื่อจริงๆ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ** ข้าวเก่า1 กระป๋อง
- หมูสามชั้น
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำปลา
- น้ำมันหอย
- พริกไทย
- น้ำจิ้มแจ่ว (สำเร็จรูป)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หุงข้าวเหนียว 1 กระป๋อง ซาวข้าว 2 ครั้ง ใส่น้ำลงไปให้ท่วมข้าวเหนียวเล็กน้อย กดหุงปกติได้เลยค่ะ หมายเหตุ : 1. เวลาที่ใช้หุง อาจขึ้นอยู่กับหม้อแต่ละประเภทด้วยค่ะ 2. ถ้าหุงแค่ 1 กระป๋อง ปริมาณน้อย ไม่ต้องพลิกด้าน ข้าวจะสุกเท่ากันหมด
- ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด หั่นเป็น 4 ชิ้น ได้ทอดง่ายๆ
- ใส่น้ำปลา น้ำมันหอย พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงค่ะ
- เมื่อหมักหมูได้ที่แล้ว นำหมูชุปแป้งทอดกรอบบางๆ ทอดจนเหลือง นำขึ้นพักไว้ค่ะ
- เมื่อทอดเสร็จแล้ว หั่นบางๆ ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ หอมน้ำปลามากค่ะ
1
ข้าวเหนียว 1 กระป๋อง ใส่น้ำสูงขึ้นมาครึ่งเซนติเมตรค่ะ ใส่น้ำเยอะข้าวจะเเฉะ บางทีทานไม่หมด เก็บไว้ในหม้อได้ข้ามคืนก็ยังนิ่ม ไม่เสียด้วยค่ะ
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 24/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
