- •
- •
อ่าน 7.4k ครั้ง
ยำคะน้าหมูสับ
Homeworkเมนูนี้ทำหม่ำเปล่าๆ รสชาติอร่อย เปรี้ยว ไม่เค็ม
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ผักคะน้า1 กำเล็ก
- หมูบด1 ถ้วย
- คนอร์ซอสปรุงรสหมู1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1 1/2 ลูก
- หอมแดงตามชอบ
- พริก6 เม็ด
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด1 ถ้วย
- น้ำเย็น1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- ทำน้ำยำ หั่นหอมแดง พริก ใส่ในถ้วยคลุกที่มีน้ำปลา และน้ำเชื่อม บีบมะนาวลงไป คลุกเค้าให้เข้ากัน ใช้ช้อนบีบพริกให้แตกๆ
- ปรุงรสหมูบดด้วยคนอร์สซอสข้น
- หั่นผักคะน้าตามชอบ ตั้งหม้อต้ม ใส่น้ำลงไป รอน้ำเดือดแล้วใส่ผักคะน้าลงไปต้ม ต้มประมาณ 1 นาทีแล้วตักขึ้นพักในน้ำเย็น
- ใส่หมูลงไปต้มในน้ำต้มผักต่อ
- หมูสุดแล้วตักใส่ถ้วยคลุก คลุกเค้าให้เข้ากับน้ำยำ
- บีบน้ำออกจากผักคะน้าและใส่ในถ้วยคลุกๆให้เข้ากับน้ำยำ เป็นอันเสร็จค่ะ พร้อมหม่ำได้เลยค่ะ😋😋
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 16/11/2019 • อัพเดท: 17/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
