อ่าน 1.8k ครั้ง
ผัดคะน้าฮ่องกงหมูสับ
Homeworkเมนูที่ทำจะเน้นไปทางเด็กทานได้ เพราะทำให้ลูกทาน เลยจะไม่ค่อยรสจัด
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3
- คะน้าฮ่องกง300กรัม
- หมูสับ120กรัม
- กระเทียบสับ1ชต.
- น้ำมันหอย (หมดขวดพอดีเลยใช้แค่นี้)1ชต.
- ซอสปรุงรส1ชต.
- แป้งข้าวโพดละลายน้ำ2ชต.
- น้ำตาลทราย1/2ชช.
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ล้างคะน้าพักไว้ ต้มน้ำเดือดแล้วนำคะน้าลงไปลวกสัก1นาทีแล้วตักออกนำไปแช่ในน้ำเย็น
- ตั้งกระทะเจียวกกระเทียมพอหอม (ตักแยกไว้เล็กน้อยเอาไว้โรยหน้า) นำหมูสับลงไปผัดจนสุก ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล
- ใส่ผัดคะน้าฮ่องกงที่ลวกไว้ลงไปผัด แล้วเติมน้ำแป้งข้าวโพดลงไปผัดคลุกเคล้าเสร็จตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวที่แยกไว้พร้อมเสริฟค่ะ
1
2
3
เผยแพร่: 14/01/2019 • อัพเดท: 16/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
