อ่าน 463 ครั้ง
มาม่าผัดขี้เมาไส้กรอกรมควัน
Homework
"มาม่าผัดขี้เมาไส้กรอกรมควัน" ในวันที่ท้องฟ้าแจ่มใส ทำง่าย สามารถเลือกใส่วัตถุดิบลงไปผัดได้อย่างสบาย ทานได้ทั้งครอบครัว
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- มาม่า3 ซอง
- ไส้กรอกรมควัน2-3 แท่ง
- ข้างโพดอ่อน4-5 ฝัก
- ฟักทอง1 ชิ้นเล็ก
- หมูสับ2 ขีด
- ใบกระเพรา2-3 ต้น
- ไข่ไก่2 ฟอง
- พริกชี้ฟ้าแห้ง10 เม็ด
- กระเทียม1 หัว
- พริกไทยป่น1 ช้อนโต๊ะ
- ซี๊อิ๋วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ 1. หั่นไส้กรอกรมควันเป็นชิ้นเล็กๆ 2. เด็ดใบโหระพา 3. หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ 4. หั่นข้าวโพดฝักอ่อน 5. สับหมูให้ละเอียด หรือจะใช้หมูสับในโลตัสที่ทำเสร็จแล้วก็ได้ค่ะ
- ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมกับพริกแห้งลงไปคั่วจนหอม
- ใส่หมูสับลงไปผัด รอจนหมูสุก
- ใส่เส้นมาม่าลงไปผัด
- ตอกไข่ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนไข่เริ่มสุก
- ใส่ไส้กรอกรมควัน ข้าวโพดอ่อนและฟักทองลงไป ผัดพอสุก
- ปรุงรสด้วยซี๊อิ๋วขาว/ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทรายและเกลือ
- ใส่ใบโหระพาลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักเสิร์ฟใส่ชาม พร้อมทานแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 25/09/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น