อ่าน 2.1k ครั้ง
พายแอปเปิ้ล🍎
Homeworkพายแอปเปิ้ล🍎
มาชวนทำพายแอปเปิ้ลแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากคะ แป้งกรอบๆหอมกลิ่นอบเชย จะทานเป็นของว่างยามหิวตอนบ่ายๆ หรือจะเป็นขนมทานกับกาแฟตอนเช้าก็ดีค่ะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/AvSvQ970s8g
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถาด
- แป้งสาลีเอนกประสงค์200 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- เกลือป่น1/2 ช้อนชา
- เนยเย็น80 กรัม
- ไข่1 ฟอง
- ผงฟู1/2 ช้อนชา
- 🍎ไส้พายแอปเปิ้ล🍎
- แอปเปิ้ล2 ลูก
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- ผงอบเชย1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว3 ช้อนชา
- เนย30 กรัม
- อบอุณหภูมิ 170 องศา เวลา 35 นาที
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
- เริ่มจากการทำแป้งก่อนคะ แป้งเอนกประสงค์ +ผงฟู + น้ำตาลทราย
- ตามด้วยเกลือ + เนยเย็น +ไข่ไก่
- นำมานวดให้เนื้อแป้งเนียนแล้วนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง
- ระหว่างรอพักแป้ง เรามาทำไส้พายกันคะ เริ่มจากนำแอปเปิ้ลหั่นเต๋า + น่ำตาลทราย + เกลือ
- ตามด้วยอบเชย+น้ำมะนาว ผัดให้ทุกอย่างปิดไฟ แล้วใส่เนยสดผัดอีกครั้ง
- พอครบ 1 ชั่วโมง นำแป้งโดว์ออกจากตู้เย็นแบ่งแป้งออกเป็น 2/3 ของแป้งโดว์ นำแป้ง2/3 มาคลึงให้เป็นแผ่นบางๆแล้วนำไปวางบนถาดพาย
- แล้วใช้ซ่อมเจาะๆๆๆๆ แล้วพักไว้ นำแป้งโดว์ 1/3 มาคลึงให้เป็นแผ่นบางๆ ตัดเป็นเส้นๆเท่าๆกัน
- นำไส้พายแอปเปิเลยมาใส่ในถาดพายแล้วนำแป้งที่เป็นเส้นๆมาวางตามภาพ
- นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 170 องศา ระยะเวลา 35 นาที เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/AvSvQ970s8g
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 04/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Joy 365 days menu challenge
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
❤️
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ของโปรด หิวเลยค่ะ 🤤
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
