- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 934 ครั้ง
ไข่พะโล้
Homeworkไข่พะโล้ สูตรนี้ง่ายมาก ใช้ผงพะโล้รสดี ซึ่งตัวผงพะโล้นี้จะออกหวานมากไป เราจึงต้องปรับรสให้ลดหวานลงมา ออกเค็มขึ้นมาหน่อย ใช้เวลาทำแป้บเดียว ก็ได้ทาน
8 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
- หมูสามชั้น350 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม6 ฟอง
- ผงพะโล้ รสดี1 ซอง
- น้ำเปล่า1.5 ลิตร
- เกลือ1 ช้อนชา
- ซีอิ๊ว2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- ต้มไข่ จนสุก ปอกเปลือกตั้งรอไว้
- หั่นหมูสามชั้น เป็นชิ้นขนาดความกว้าง 2 นิ้ว
- ต้มน้ำจนน้ำเริ่มร้อน ใส่ผงพะโล้ลงไป รอจนน้ำเดือด
- เบาไฟเหลือไฟอ่อน-กลาง ใส่หมูสามชั้นลงไป ตั้งจนเดือด คอยตักฟองออกเรื่อยๆ
- ใส่ไข่ต้มลงไป ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย ซีอิ๊วขาว ต้มต่อไปประมาณ 30 นาที - 1 ชั่วโมง
- พอหมูเริ่มนิ่ม น้ำงวดลงหน่อย ก็ปิดเตา ตักใส่จาน
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 30/07/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
