ไข่พะโล้

อ่าน 801 ครั้ง

ไข่พะโล้

Homework
ไข่พะโล้ สูตรนี้ง่ายมาก ใช้ผงพะโล้รสดี ซึ่งตัวผงพะโล้นี้จะออกหวานมากไป เราจึงต้องปรับรสให้ลดหวานลงมา ออกเค็มขึ้นมาหน่อย ใช้เวลาทำแป้บเดียว ก็ได้ทาน
8 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 หม้อ
  • หมูสามชั้น350 กรัม
  • ไข่ไก่ต้ม6 ฟอง
  • ผงพะโล้ รสดี1 ซอง
  • น้ำเปล่า1.5 ลิตร
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊ว2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย2 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
    1
  1. ต้มไข่ จนสุก ปอกเปลือกตั้งรอไว้
  2. วิธีทำ ไข่พะโล้

    2
  3. หั่นหมูสามชั้น เป็นชิ้นขนาดความกว้าง 2 นิ้ว

  4. 3
  5. ต้มน้ำจนน้ำเริ่มร้อน ใส่ผงพะโล้ลงไป รอจนน้ำเดือด
  6. วิธีทำ ไข่พะโล้

    4
  7. เบาไฟเหลือไฟอ่อน-กลาง ใส่หมูสามชั้นลงไป ตั้งจนเดือด คอยตักฟองออกเรื่อยๆ

  8. 5
  9. ใส่ไข่ต้มลงไป ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย ซีอิ๊วขาว ต้มต่อไปประมาณ 30 นาที - 1 ชั่วโมง
  10. วิธีทำ ไข่พะโล้

    6
  11. พอหมูเริ่มนิ่ม น้ำงวดลงหน่อย ก็ปิดเตา ตักใส่จาน
  12. วิธีทำ ไข่พะโล้

เผยแพร่: 30/07/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ไข่พะโล้
ไข่พะโล้

อ่าน 163.1k ครั้ง

MINIBOSS
ไข่พะโล้
ไข่พะโล้

อ่าน 4.5k ครั้ง

Nantaya Thongnuepad
ไข่พะโล้
ไข่พะโล้

อ่าน 1.2k ครั้ง

ampm