อ่าน 4k ครั้ง
ไข่พะโล้เห็ดออรินจิ
Homeworkไข่พะโล้สูตรสำเร็จง่ายๆในซองเดียว
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- ไข่เป็ด หรือไก่6ฟอง
- ผงพะโล้สำเร็จรสดี1ซอง
- เครื่องพะโล้แห้ง1ถุงเล็ก
- เห็ดออรินจิ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำไข่เป็ดหรือไข่ไก่ไปต้มแกะเปลือกออกในกรณีของผมใช้ไข่เป็ดต้มสำเร็จรูปซื้อมาจากแมคโครครับสะดวกรวดเร็วดี แล้วนำเห็ดออรินจิไปล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม พอดีคำ
- นำ ไข่ ลงไป ต้มกับน้ำสะอาด ใส่น้ำลงไปประมาณ 1 ลิตร ใส่ผงพะโล้รสดี ลงไปหมดซองคนให้ละลายเข้ากัน
- ใส่เห็ด ที่หั่นไว้เรียบร้อยแล้วลงไป ต้มต่ออีกประมาณ 5 นาทีชิมน้ำพะโล้ดูถ้าน้ำงวดลงมาแล้วมีรสชาติที่ เข้มข้นเกินไปให้เติมน้ำจืดจางลงไปอีก จนกว่าจะได้รสชาติที่ชอบ
- ใช้ไฟอ่อนต้มไปอีกประมาณ 10 นาที ให้ น้ำพะโล้แทรกซึมเข้าไปในตัวเห็ดและตัวไข่ ใส่เครื่องพะโล้แห้งสำเร็จหาซื้อได้ในตลาดสดทั่วไป เพื่อเพิ่มความหอม
1
2
3
4
เผยแพร่: 08/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
