อ่าน 1.8k ครั้ง
ช็อกโกแลตสด
Homeworkช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อเนียนนุ่มละลายในปาก ทำไม่ยาก ลองมาทำดูค่ะ
11 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ผงโกโก้20 กรัม
- ครีมสดแท้ ชนิดวิปปิ้งครีม200กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต400 กรัม
- นมข้นหวาน50 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตุ๋นวิปครีมให้ร้อน โดยการตุ๋นบนหม้อสองชั้น ชั้นล่างใส่น้ำ พอวิปครีมเริ่มมีควัน จางๆก็เติมช็อกโกแลตลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
- ตามด้วยนมข้นหวาน หากใครไม่ชอบ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ หรือเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทรายสัก 2 ช้อนโต๊ะแทนได้
- จากนั้นเทลงในถาดที่กรุกระดาษไข แล้วนำเข้าตู้เย็น 10 ชม. หรือข้ามคืนไปเลย
- จากนั้น ก็เอาออกมาโรยด้วยผงโกโก้ เวลาจะตัดก็เอามีดจุ่มน้ำร้อน แล้วเช็ดให้แห้ง ตัดแบ่งเป็น บาร์เล็กๆ พอดีคำ
1
2
3
4
เผยแพร่: 02/06/2018 • อัพเดท: 03/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
ครูโย โยโฮมคาเฟ่
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำทานดูค่ะไม่ยากเลย
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากๆๆๆ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เป็นเมนูนึงที่ชอบมากกกกกก
ครูโย โยโฮมคาเฟ่
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำดูค่ะ อันนี้ง่ายสุด เป็นช็อกโกแลตแท่งๆ เหมือนพวก นามะช็อกโกแลตอ่ะค่ะ อร่อยดี ใกล้เคียงร้านดัง
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
มีทำแบบนี้เหมือนกันค่ะ แต่จะออกเป็นช็อคโกแลตมูส ☺️
