อ่าน 19.1k ครั้ง
เผือกน้ำกะทิ
Homeworkเผือกน้ำกะทิ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 15 ท่าน
- เผือกหอม1.5 กิโล
- น้ำกะทิ แยกหัวและหางกะทิ0.5 กิโล
- น้ำตาลทราย200 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ปลอกเผือกล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้น
- นำเผือกใส่หม้อ ตามด้วยหางกะทิ ต้มจนเผือกสุกและนิ่ม
- เมื่อเผือกสุกใส่หัวกะทิ ปรุงด้วยน้ำตาลและเกลือ พอเดือด ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่จานพร้อมทานคะ
1
เลือกใช้เผือกหอม เพราะเนื้อเผือกจะนิ่มร่วน อร่อยมากๆ
2
3
ใส่เกลือนิดเดียวเพื่อตัดรสหวาน
4
แท็ก
เผยแพร่: 23/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
