เผือกน้ำกะทิ

อ่าน 15.4k ครั้ง

เผือกน้ำกะทิ

Homework
เผือกน้ำกะทิ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 15 ท่าน
  • เผือกหอม1.5 กิโล
  • น้ำกะทิ แยกหัวและหางกะทิ0.5 กิโล
  • น้ำตาลทราย200 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ปลอกเผือกล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้น
  2. เลือกใช้เผือกหอม เพราะเนื้อเผือกจะนิ่มร่วน อร่อยมากๆ
    วิธีทำ เผือกน้ำกะทิ

    2
  3. นำเผือกใส่หม้อ ตามด้วยหางกะทิ ต้มจนเผือกสุกและนิ่ม
  4. วิธีทำ เผือกน้ำกะทิ

    3
  5. เมื่อเผือกสุกใส่หัวกะทิ ปรุงด้วยน้ำตาลและเกลือ พอเดือด ชิมรสตามชอบ
  6. ใส่เกลือนิดเดียวเพื่อตัดรสหวาน
    วิธีทำ เผือกน้ำกะทิ

    4
  7. ตักใส่จานพร้อมทานคะ
  8. วิธีทำ เผือกน้ำกะทิ

เผยแพร่: 23/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »