1. บลูเบอร์รี่ชีสพาย
บลูเบอร์รี่ชีสพาย

อ่าน 22.5k ครั้ง

บลูเบอร์รี่ชีสพาย

2Homework
เมนูพิเศษ สำหรับวันวาเลนไทน์
31 ถูกใจ7 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 9 ชิ้น
  • ขนมปังอบตรารา Hup Seng (Cream Cracker)1 ห่อ
  • เนยสดรสเค็ม250 g
  • Philadelphia Cream Cheese1 ก้อน
  • ครีมข้น1 กระป๋อง
  • นมข้นหวาน Carnation1/4 กระป๋อง
  • นมข้นจืด Carnation2 ช้อนโต๊ะ
  • เจลาตินผง1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว1/2 ช้อนโต๊ะ
  • บลูเบอรี่ Wilderness 1 กระป๋อง1 กระป๋อง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 3 ชั่วโมง
    1
  1. บดแครกเกอร์ไม่ต้องละเอียดมาก

  2. 2
  3. ละลายเนยสดในไมโครเวฟ ค่อย ๆ เทใส่ในปังกรอบบดจนส่วนผสมเกาะกัน
  4. วิธีทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย

    3
  5. กรุใส่พิมพ์กดให้แน่นๆ นำเข้าเตาอบเปิดไฟบนไฟล่างอุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮ ประมาณ 15 นาทีหรือจนเปลือกพายสีเข้มมีกลิ่นหอม
  6. วิธีทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย

    4
  7. เอาออกมาตั้งทิ้งไว้พอหายร้อนปิดฝานำเข้าตู้เย็น 2 ชั่วโมงหรือมากกว่า
  8. วิธีทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย

    5
  9. เริ่มทำส่วนผสมของครีมชีส ก่อนจะตีครีมชีสให้ละลายผงเจลาตินแล้วพักไว้ จากนั้นนำครีมชีสออกมาตีให้เนียนส่วนนี้เราใช้พายตีค่ะ แต่ถ้าใครมีตะกร้อก็ทุ่นแรงได้เยอะเลย

  10. 6
  11. ใส่ครีมข้นลงไป ใส่นมข้นหวาน น้ำมะนาว นมข้นจืด และเจลาตินละลายลงไปตีจนเข้ากันดี
  12. 1. ครีมข้น นมข้นหวาน นมข้นจืด น้ำมะนาว ห้ามเย็นเพราะเวลาตีส่วนผสมจะไม่เนียนมันจะจับตัวเป็นเม็ด ๆ 2. เจลาตินละลายในน้ำร้อนเท่านั้น

    7
  13. เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าตู้เย็นรอจนครีมชีสเซ็ทตัวไม่เละ (ประมาณ เยลลี่นุ่มๆ) ก็ตักกินได้เลย
  14. วิธีทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย

    8
  15. เวลาจะกินค่อยราดบลูเบอรี่ทีหลังจะดีกว่า
  16. วิธีทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย

เผยแพร่: 2/25/2018


4 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
บลูเบอร์รี่ชีสพาย
9 เดือน ที่ผ่านมา

ลืมซื้อเจลาติน เหลวไปหน่อย 555555

1 ถูกใจความคิดเห็น
บลูเบอร์รี่ชีสพาย
ปี ที่ผ่านมา


7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
EAT WITH JOM
・ ปี ที่ผ่านมา
น่ารักน่าทานจริงๆค่ะ
photo
Kaewjaija
・ ปี ที่ผ่านมา
น่าทานนะคะ
photo
doughbelle
・ 9 เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานมาก
photo
rose
・ 9 เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ
photo
OPORRY.
・ 4 เดือน ที่ผ่านมา
ทำไม่ยากเลยนะคะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง