อ่าน 1.5k ครั้ง
ข้าวจี่ไอเดียล (grilled sticky rice ideals)
Homeworkเมื่ออยากกินข้าวจี่ แต่มีแค่กระทะเทฟลอน เมนูข้าวจี่ในอุดมคติจึงเกิดขึ้นมา มันก็พอแก้ขัดได้อยู่น๊าาา
7 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้ว1 ถ้วย
- เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ซอสแม้กกี้2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ แบนๆ กะขนาดตามใจชอบ
- ทาเกลือบริเวณข้าวด้านนอก ถูๆให้ทั่วถึงนะคะ จากนั้นนำไปกริลล์ในกระทะเทฟล่อน
- ตอกไข่ลงในถ้วยผสม ใส่ซอสแม้กกี้ จากนั้นตีให้เข้ากัน
- การกริลล์ข้าว รอจนผิวด้านนอกแข็ง จากนั้นกลับด้าน รอให้แข็งทั้งสองด้านจึงนำลงชุบไข่
- ชุบไข่ให้เคลือบทั่ว จากนั้นนำด้านชุบลงกริลล์ในกระทะให้สุก ชุบไข่ประมาณ 2 รอบ จากนั้นชุบไข่อีกด้าน ทำขั้นตอนเหมือนกัน
- ชุบไข่ด้านข้างด้วย ทำซ้ำสองรอบ จะได้ข้าวจี่ที่หน้าตาดูใช้ได้
- กินกับปลาร้าบอง แซ่บเว่อร์จ้า
1
2
ให้ใช้ไฟอ่อนนะคะ
3
4
การชุบไข่จะชุบแค่ด้านเดียวก่อน
5
6
7
เผยแพร่: 21/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
J.Siriphan
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ก็แปลกๆเหมือนกันค่ะ ถ้าอยากกินมากๆก็พอได้อยู่นะคะ 5555
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
แบบนี้ก็ดูน่าทานเหมือนกันนะคะ
J.Siriphan
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เป็นการประยุกต์ค่ะ คืออยากกินมากๆ เลยทำออกมาประมานนี้ รสชาติพอได้นะคะ
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
แบบใหม่หรอคะ แบบนี้น่าทานนนน
