1. หน้าแรก
  2. ทำอาหาร
  3. กิจกรรมแชร์สูตรเด็ด
  4. ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว ฉบับทำในไมโครเวฟ
ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว ฉบับทำในไมโครเวฟ

อ่าน 7.2k ครั้ง

ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว ฉบับทำในไมโครเวฟ

photo
Aonrudee Uasmith
1Homework
ทำง่ายรวดเร็ว
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2ท่าน
  • ปลากระพงครึ่งตัว
  • ต้นหอม2ต้น
  • เห็ดหอม2ดอก
  • ขิงซอย
  • พริกชี้ฟ้า1เม็ด
  • ผักกาดขาว3-4ใบ
  • คึ่นฉ่าย1ต้น
  • ซีอิ้ว
  • เกลือ
  • งปรุงรส
  • น้ำตาล
  • กระเทียม2กลีบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ปลากระพง ควักไส้ล้างให้สะอาด เอาครึ่งตัวพอเพราะใหญ่เข้าไมโครเวฟไม่ได้ 😛
    2. 2
  2. เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม บีบน้ำออก แล้วหั่นชิ้นบางๆ
    3. 3
  3. นำใบผักกาดขาวล้างให้สะอาดวางรองบนจาน
    4. 4
  4. นำปลาวางบนผัก เรียงเห็ดหอม โรยขิงซอย นำเข้าไมโครเวฟประมาณ5 -8นาที ให้ปลาสุก ถ้าไม่สุกก้อเข้าเวฟอีก1-2นาที
    5. ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปบนปลาถ้าจิ้มลงไปได้ง่ายแปลว่าสุกแล้ว
    5
  5. นำออกจากเวฟเทน้ำที่ออกมาออก
    6. 6
  6. นำซีอิ้วขาว เกลือน้ำตาล ผงปรุงรสน้ำมันหอยคนๆในถ้วนชิ้มรสให้เข้มข้นหน่อย เติมน้ำเล็กน้อย กะให้พอดีกะปลา
    7. 7
  7. ราดลงไปบนตัวปลา แล้วเข้าเวฟอีกประมาณ1นาที
    8. 8
  8. นำออกมาตกแต่งด้วยพริก ต้นหอม คึ่นฉ่าย เสริฟได้เลย อร่อยๆ
แท็ก
กิจกรรมแชร์สูตรเด็ด
เผยแพร่: 13/05/2018
0 ความคิดเห็น

Chef และ Blogger ที่น่าติดตาม

พล Pholfoodmafia

86 สูตร

Behealthybymew

7 สูตร

VIPS Station

2 สูตร

ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์

8 สูตร

aum_napat

16 สูตร

arpaphan

13 สูตร

แสดงเพิ่มเติม