- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 7.5k ครั้ง
ราดหน้าคะน้าฮ่องกงดอกกะหล่ำ
Homeworkราดหน้าเป็นเมนูยอดนิยมนะครับสำหรับอาหารจานเดียวของไทยแต่ถ้าใครเบื่อผักคะน้าบ้านเรา เราก้อแอดวานด้วยการสร้างมูลค่าเข้าไป
8 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5ท่าน
- เส้นใหญ่1กก
- เส้นหมี่ไวไว1ห่อ
- กุ้งสด10-15ตัว
- ปลาหมึก8-10ตัว
- กระเทียมสับ10 กลีบ
- เต้าเจี้ยว2ชต
- น้ำมันหอย2ชต
- ซอสปรุงรส1ชต
- ซีอิ้วขาว1ชต
- น้ำตาลทราย2ชต
- ดอกกะหล่ำ1/2หัว
- แครอทหั่น1/2หัว
- คะน้าฮ่องกง15ต้น
- แป้งข้าวโพด3ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมพร้อมสำหรับผัด
- กุ้งปลาหมึกลงผัดกับกระเทียมพอสุกตักขึ้นพักไว้
- ตามด้วยดอกกะหล่ำและแครอทลงผัดจนหอม
- ใส่น้ำลงไปรอเดือดต้นจนกะหล่ำดอกและแครอทนิ่ม ปรุงรสตามชอบ
- ใส่คะน้าตามลงไปรอจนคะน้าสุก
- รอเดือดอีกครั้ง
- เดือดแล้วคนตลอดเวลาใส่แป้งสุดท้ายคนๆๆๆ จนเหนียวพอใจ
- พร้อมเสริฟ
- เส้นหมี่ทอดให้หอม
- เส้นใหญ่คั่วให้หอมตลบ
- ราดน้ำบนเส้นพร้อมรับประทาน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
แท็ก
เผยแพร่: 15/07/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
ชิมทั่วไทยว่างเมื่อไหร่เข้าครัว
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เจ๊ง**
ชิมทั่วไทยว่างเมื่อไหร่เข้าครัว
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เข้าตำราเจธงไม่ว่าเอาหน้าไว้ก่อน
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เครื่องดูแน่นมากกกกกกก
ชิมทั่วไทยว่างเมื่อไหร่เข้าครัว
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
555...(^.^”)//
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบความเครื่องแน่นทุกเมนูเลยค่ะ 😍
