อ่าน 5.7k ครั้ง
พิซซ่าฉบับง๊ายง่ายยแค่ 3 ขั้นตอน มีแค่กระทะก็ทำได้
Homeworkใครว่าการทำพิซซ่ามันยาก แค่ดัดแปลงสูตรนิดหน่อย ใช้แป้งตอติญ่าแทนแป้งพิซซ่า ก็ได้พิซซ่าแบบบางกรอบ ใส่หน้าได้ตามใจชอบ ถ้าทานมังสวิรัติก็ทำพิซซ่าหน้า Caprese (มะเขือเทศ ชีส ใบเบซิล) ถ้าทานเนื้อสัตว์ก็เปลี่ยนเป็นซาลามี่ชีส อร่อยได้ไม่ง้อดิลิเวอรี่
6 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- แป้งตอติญ่า4 แผ่น
- เนื้อมะเขือเทศปอกเปลือกกระป๋อง1ถ้วย
- ใบกระวาน1 ใบ
- ใบเบซิลตามใจชอบ
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- ผงออริกาโน่
- ชีสมอซซาเรลล่าตามใจชอบ
- มะเขือเทศหั่นแว่น
- ซาลามี่
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เริ่มจากทำซอสมะเขือเทศก่อน เทเนื้อมะเขือเทศปอกเปลือกกระป๋องใส่ลงไปในหม้อ ตั้งไฟปานกลาง บี้ๆๆๆๆเนื้อมะเขือเทศให้ละเอียด มะเขือเทศจะคายน้ำออกมา ฉีกใบกระวานกับใบเบซิลลงไป ต้มจนมะเขือเทศงวดกลายเป็นซอส (ประมาณ 10 นาที) ใส่ผงออริกาโน่ ปรุงด้วยเกลือ พริกไทยดำ แค่นี้ก็ได้ซอสพิซซ่าแบบโฮมเม้ดแล้วค่ะ
- ทำพิซซ่ากันเลยดีกว่า นำแป้งตอติญ่า ออกมาวาง ทาซอสมะเขือเทศที่ทำเสร็จแล้ว แต่งหน้าพิซซ่าตามใจชอบ แล้วโรยด้วยชีสมอซซาเรลล่า สำหรับแป้งตอติญ่า หน้าตาแบบรูปที่โชว์เลยค่ะ..เป็นแป้งบางๆที่ใช้ทำเบอร์รีโต้ อาหารแม็กซิกัน หาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตในช่องแช่เย็น
- ขั้นตอนสุดท้ายคือการอบ เราสามารถนำพิซซ่าที่เตรียมไว้ใส่กระทะแบนธรรมดาๆที่มีติดบ้านได้เลย ไม่ต้องทาน้ำมันอะไรทั้งสิ้น ใช้ไฟปานกลาง ปิดฝาทิ้งไว้สัก 5 นาที แอบเปิดดูเวลาชีสเดือดปุดๆ ก็ถือเป็นอันเสร็จสมบูรณ์!
1
2

3

เผยแพร่: 14/09/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

3 ความคิดเห็น

OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
พอเอามะเขือเทศมาทำแบบนี้แล้วดูทานง่ายเลยค่ะ

By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
หืมมม น่ากินมากๆเลยค่ะ

EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ดูดี ดูน่าทานมากเลยค่ะ

























