อ่าน 833 ครั้ง
ไก่อ่อมกระเทียม เด็กหอ
Homeworkสำหรับเด็กหอ.ตามตามกันมาเลย🥰
แต่ถ้าทำอยู่บ้านก็ต้มนึ่งเลยจ้า
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
- ข่า6ชิ้น หั่นแว่น
- ตะไคร้3 หัว หั่นแว่น
- ใบมะกรูด6ใบ ฉีกใบ
- กระเทียมสด10 กรีบ
- พริกไทยครึ่งห่อเล็ก
- พริกสด7เม็ด
- รสดี2ช้อนชา
- เกลือนิดหน่อย
- ผงนัวตามชอบจ้า
- น้ำตาล1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมเครื่องเทศจ้า. 1.ตะไคร้ 2.พริกสด 3.พริกไทย 4.ข่า 5.ใบมะกรูด
- เอาเกลือใส่ลงใน ครก. และนำเครื่องไปหั่นให้เป็นแว่นใส่ครกเพื่อที่จะตำหรือโขลกให้เข้ากันนั้นเอง
- เริ่มตำหรือโขลก. เลยจ้า. ตำตำตำ
- จากนั้นเอาไก่ที่เอาตรียมไว้ลงหม้อเลยจ้า
- จากนั้นนำเครื่องเทศสารพัดที่เตรียมไว้ลงหม้อพร้อมไก่จ้า. เติมน้ำนิดหน่อยไม่ให้หม้อไหม้นะคะ
- นี่ไงจะได้แบบนี้เปิดไฟหม้อเลยจ้าแล้วก็ปรุงรสด้วย น้ำตาล รสดี ผงนัว. เกลือเราใส่ต้องแต่ตำเครื่องเทศไม่ต้องใส่เพิ่มนะ. คนคนเลยจ้า
- จะออกมาแบบนี้. รสชาติจะออก. เค็มๆหวานๆนิดหน่อยจ้า. อร่อยชัวร์ๆ #เคล็ดลับ แต่ถ้าอยู่ที่บ้านก็เอาส่วนผสมใส่ถ้วยสเตนเลสแล้วนำไปนึ่งเลยจ้า. #แต่ไม่ต้องใส่น้ำนะ. เดี๋ยวจะมีเองจ้า. สุกแล้วรอชิมจ้า😘😘✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻🎊🎊
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 10/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
ยัยหมูหยอง' มาหยองเนส
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เด็กหอนะคะ. บางคนเขาอาจจะไม่มีหม้อสำหรับนึ่ง เลยเปลี่ยนมาเป็นวิธีที่ง่ายกว่าจ้า
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
อ่อมกระเทียมหรอคะ ไม่ค่อยเห็นเอากระเทียมมาใส่ในต้มเยอะๆเลย
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เดี๋ยวจะลองทำบ้างค่ะ
