- •
- •
- •
อ่าน 2.1k ครั้ง
อ่อมหมู หรือ อ่อมไก่
Homeworkอ่อมหมูหรือไก่
วิธีทำ
1 นำพริก ตะไคร้หั่นฝอย หัวหอมแดงหั่น นำไปโขก หรือ ปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียด
2 นำไปคลุกหมูหรือไก่ที่หั่นเตรียมไว้
3 ปรุงรสด้วย เกลือนิดหน่อย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว
4 ตั้งหม้อคนพอสุก เติมน้ำนิดหน่อยพอสุก
5 ใส่มะเขือ และผักตามชอบจนสุกยกลง
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- หมู หรือ ไก่150g
- มะเขือ6 ลูก
- ผักอ่อมแซ่บ30 ยอด
- ต้นหอม5 ต้น
- พริก5 เม็ด
- ตระไคร้3 ต้น
- หอมแดง5 หัว
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 หยิบมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1 นำพริก ตะไคร้หั่นฝอย หัวหอมแดงหั่นเป็น3-4ชิ้น/ลูก นำไปโขก หรือ ปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียด 2 นำไปคลุกหมูหรือไก่ที่หั่นเตรียมไว้ 3 ปรุงรสด้วย เกลือนิดหน่อย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว 4 ตั้งหม้อคนพอสุก เติมน้ำนิดหน่อยพอสุก
- 5 ใส่มะเขือ และผักตามชอบ (เช่น ผักอ่อมแซ่บ, ต้นหอม) จนสุกยกลง
- เสร็จ พร้อมรับประทาน
1
2
3
เผยแพร่: 29/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
