อ่าน 1.3k ครั้ง
ยำถั่วพลูกุ้งสด
Homeworkทำง่ายและอร่อยค่ะ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
- เนื้อกุ้ง8ตัว
- ถั่วพลู8ต้น
- ผักชีฝรั่ง2ต้น
- ต้นหอม1ต้น
- ตะไคร้ซอย2ชต.
- หอมแดงแขก1หัว
- หอมหัวใหญ่ครึ่งลูก
- น้ำพริกเผา2ชต.
- พริกสด8เม็ด
- พริกป่น2ชช.
- มะนาว2 ชต.
- น้ำปลา1 1/2 ชต.
- น้ำเชื่อม1 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นหอมแดง หอมใหญ่ ส่วนผักชีฝรั่งไว้กินแกล้ม
- ซอยผักชีฝรั่ง ต้นหอม ตะไคร้ เตรียมไว้
- ลวกถั่วพลู
- ลวกกุ้ง
- ปรุงน้ำยำ ใส่พริกตำ น้ำเชื่อม น้ำปลา มะนาว น้ำพริกเผา พริกป่น ชิมรสชาติตามชอบ
- นำส่วนผสมที่เป็นผักต่างๆ ลงไปคลุกในชามผสม
- นำน้ำยำบางส่วนพร้อมผักทั้งหมดรองภาชนะแล้วจัดเรียงกุ้งให้สวยงามตามด้วยน้ำยำที่เหลือราดบนกุ้งโรยด้วยหอมแดงเจียว ถั่วลิสง พริกแห้งคั่ว
1
2
3
4
5
6
ถ้าอยากให้กุ้งชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำให้เอากุ้งลงไปคลุกได้ค่ะ
7
จะเพิ่มเป็นปลากรอบ ไข่ต้ม ตกแต่งจานได้ตามชอบค่ะ
เผยแพร่: 24/12/2017 • อัพเดท: 25/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
