1. ยำถั่วพลูกุ้งสด
ยำถั่วพลูกุ้งสด

อ่าน 429 ครั้ง

ยำถั่วพลูกุ้งสด

Homework
ทำง่ายและอร่อยค่ะ
2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1ท่าน
  • เนื้อกุ้ง8ตัว
  • ถั่วพลู8ต้น
  • ผักชีฝรั่ง2ต้น
  • ต้นหอม1ต้น
  • ตะไคร้ซอย2ชต.
  • หอมแดงแขก1หัว
  • หอมหัวใหญ่ครึ่งลูก
  • น้ำพริกเผา2ชต.
  • พริกสด8เม็ด
  • พริกป่น2ชช.
  • มะนาว2​ ชต.
  • น้ำปลา1​ 1/2​ ชต.
  • น้ำเชื่อม1​ ชต.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นหอมแดง​ หอมใหญ่​ ส่วนผักชีฝรั่งไว้กินแกล้ม
  2. วิธีทำ ยำถั่วพลูกุ้งสด

    2
  3. ซอยผักชีฝรั่ง​ ต้นหอม​ ตะไคร้​ เตรียมไว้
  4. วิธีทำ ยำถั่วพลูกุ้งสด

    3
  5. ลวกถั่วพลู
  6. วิธีทำ ยำถั่วพลูกุ้งสด

    4
  7. ลวกกุ้ง
  8. วิธีทำ ยำถั่วพลูกุ้งสด

    5
  9. ปรุงน้ำยำ​ ใส่พริกตำ​ น้ำเชื่อม​ น้ำปลา​ มะนาว​ น้ำพริกเผา​ พริกป่น​ ชิมรสชาติตามชอบ​
  10. วิธีทำ ยำถั่วพลูกุ้งสด

    6
  11. นำส่วนผสมที่เป็นผักต่างๆ​ ลงไปคลุกในชามผสม​
  12. ถ้าอยากให้กุ้งชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำให้เอากุ้งลงไปคลุกได้ค่ะ

    7
  13. นำน้ำยำบางส่วนพร้อมผักทั้งหมดรองภาชนะแล้วจัดเรียงกุ้งให้สวยงามตามด้วยน้ำยำที่เหลือราดบนกุ้งโรยด้วยหอมแดงเจียว​ ถั่วลิสง​ พริกแห้งคั่ว
  14. จะเพิ่มเป็นปลากรอบ​ ไข่ต้ม​ ตกแต่งจานได้ตามชอบค่ะ
    วิธีทำ ยำถั่วพลูกุ้งสด

เผยแพร่: 12/24/2017อัพเดท: 12/25/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 10 เดือนที่แล้ว
กุ้งล้นหลามมากๆเลยค่ะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง