อ่าน 2.9k ครั้ง
ส้มตำปลาร้า
Homeworkเมนูส้มตำที่ใครใครก็ทำได้แต่จะอร่อยหรือเปล่า?!?
จุดเด่นสำคัญอยู่ที่เครื่องปรุงค่ะ เป็นเรื่องสำคัญที่มองข้ามไปไม่ได้ นั่นคือน้ำปลาร้า, มะนาว, น้ำตาลมะพร้าว, มะขามเปียกสำเร็จรูปแบบนี้ใช้แล้วทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้น นัวสุดลองทำดูง่ายมากค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2คน
- มะละกอสับเอง2หยิบมือ
- พริกแดงจินดา2 เม็ด
- พริกแห้ง2 เม็ด
- กระเทียมใหญ่3 เม็ด
- น้ำปลาร้าแม่อีพิม2ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก1ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ2ลูกเล็ก
- มะนาวแป้น2ซีก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- สับมะละกอเอง เส้นจะอร่อยไม่ขูด เอาน้ำแข็งมาราดไว้ล้างน้ำเย
- เครื่องปรุงตามนี้เลย ส่วนตัวต้องยี่ห้อนี้
- เตรียมโครก
- เอ้าตำพริกกระเทียม ต่อด้วยน้ำตาลมะพร้าว ตามด้วยเครื่องปรุงตามสูตรที่บอกลงไปคนๆๆๆตำๆๆๆ
- ชิมน้ำปรุง โยนมะละกอสับลงไปตำๆๆคลุกๆๆ เทใส่จานโล้ดดด
1
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 27/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
