อ่าน 4.3k ครั้ง
ยำไข่เเดงเค็มกับกุนเชียง
Homeworkยำเเซ่บๆ ทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ส่วนผสมน้ำยำ
- น้ำปลา35 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว50 กรัม
- น้ำกระเทียมดอง50 กรัม
- ไข่เค็มนึ่ง
- กุนเชียงทอด
- พริกสด
- หอมเเดงซอย
- คืนฉ่าย
- มะนาว
วิธีทำ
- ทำน้ำยำโดยนำน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว เเละน้ำกระเทียมดองเคี้ยวด้วยกัน วางไว้ให้เย็น
- เอาน้ำยำใส่พริกสด หอมเเดง กุนเชียงเเละไข่เเดงเค็มลงไปในคลุกน้ำยำ ใส่มะนาวชิมรส จากนั้นใส่คื่นฉ่ายลงไป
1
2
เผยแพร่: 10/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
