อ่าน 2.4k ครั้ง
ยำกุ้งสด หอยนางรม ไส้กรอก นัวๆ
Homeworkสถานการณ์โควิด 19 ก็กลัว ยำนัวๆ ก็อยากกิน
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- กุ้งสด5 ตัว
- ไส้กรอก5 ชิ้น
- หอยนางรม1 กระปุก
- ผักชีฝรั่ง
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- ข้าวโพดต้มสุกแกะเม็ด2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม2 หัว
- มะนาว1/2 ลูก
- น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกสด5-6 ดอก
- น้ำกระเทียมดอง2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- ลวกกุ้ง หอยนางรม และไส้กรอกให้พอสุก และตั้งพักไว้
- เตรียมส่วนผสมน้ำยำ โดยละลายน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว ปรุงรสตามใจชอบ และเติมน้ำปลาร้าสัก 1-2 ช้อนโต๊ะ
- คลุกเคล้าน้ำยำกับวัตถุดิบที่ลวกไว้แล้ว
- ใส่ผักชีฝรั่ง พริกสด หัวหอม หั่นซอย ข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จัดเสิร์ฟพร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 26/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
