อ่าน 1k ครั้ง
“ผักดอง”
Homeworkเอาไว้แกล้มกับขนมจีน ตัดเลี่ยนได้ดีค่าา
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- น้ำตาลทราย1 ถ้วยตวง
- น้ำส้มสายชู1/2 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น1 ช้อนชา
- แครอท1 ขยุ้มมือ
- ถั่วงอก1 ขยุ้มมือ
- มะละกอ2 ขยุ้มมือ
- หอมแดง5 หัว
- พริกแดง2 เม็ด
- หัวไชเท้า1/3 หัว
- แตงกวา2 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
- นำน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู น้ำสะอาด และ เกลือ เทใส่หม้อ คนให้น้ำตาลละลาย นำขึ้นตั้งไฟพอเดือดขอบๆ ปิดไฟพักไว้ให้เย็น
- นำแครอท ถั่วงอก มะละกอ หัวไชเท้า หอมแดง พริกแดง และ แตงกวา ใส่กะละมังสำหรับคลุกเคล้า ค่อยๆเทน้ำที่เคี่ยวไว้ลงไป คลุกเคล้าผักให้เบามือ แช่ตู้เย็นไว้อย่างต่ำ 1 ชั่วโมงก็ทานได้ ถ้าข้ามคืนจะอร่อยยิ่งขึ้น
1
2
3
เผยแพร่: 17/07/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
