1. หน้าแรก
  2. ทำอาหาร
  3. เมนูหมู
  4. หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว
หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว
  • •
  • •
  • •

อ่าน 12.4k ครั้ง

หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว

photo
Sangsunee Chaiudchara
Homework
ึหมึกยัดไส้นึ่งมะนาวเเซ่บๆมาเเล้วจ้า
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

  • ~ส่วนไส้หมู~
  • หมูสับ250 กรัม
  • ซอสปรุงรส1ชต
  • น้ำมันหอย1 ชต
  • น้ำตาล1/2 ชต
  • สามเกลอ (กระเทียม 4 กลีบ + พริกไทย 1/2 ชต + รากผักชี 3 ราก)
  • ~ส่วนน้ำราดพริกมะนาว~
  • พริกตามชอบ
  • กระเทียมตามชอบ
  • รากผักชี2-3 ราก
  • น้ำมะนาว : น้ำปลา : น้ำตาลอัตราส่วน 3:2:1 ช้อนโต๊ะ
  • ~ปลาหมึกสด~500 กรัม
  • ~ผักโรยหน้า ผักชี ต้นหอม ~

วิธีทำ

    1
  1. หมักหมูสับด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอย สามเกลอ นวดให้เข้ากัน
    2. วิธีทำ หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว
    2
  2. ล้างปลาหมึก ตัดตรงปลายหางนิดหน่อยตอนยัดไส้หมูจะใส่ไส้ง่าย
    3. วิธีทำ หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว
    3
  3. เอาปลาหมึกลงไปนึ่ง 20 นาที
    4. วิธีทำ หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว
    4
  4. สุกเเล้วค่ะ
    5. วิธีทำ หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว
    5
  5. เอาไม้จิ้มฟันออกเเล้วหั่นเป็นเเว่นๆ
    6. วิธีทำ หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว
    6
  6. ซอยพริก กระเทียม รากผักชี สำหรับราดปลาหมึก
    7. วิธีทำ หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว
    7
  7. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา เเละ น้ำตาล ใส่พริกกระเทียมรากผักชีที่ซอยไว้เเล้วราดลงไปบนปลาหมึกที่นึ่งสุก
    8. ราดรวมกัยน้ำปลาหมึกเลยนะคะ จะกลมกล่อมกำลังดี
    วิธีทำ หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว
    8
  8. เสร็จเรียบร้อยเเล้วค่ะ วันนี้จัดไปสี่ชุดไปทำบุญค่ะ
    9. โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย
    วิธีทำ หมึกยัดไส้นึ่งมะนาว
แท็ก
เมนูหมู
เมนูนึ่ง
เมนูปลาหมึก
เมนูอาหารเย็น
เมนูกับข้าว
เผยแพร่: 11/07/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework
0 ความคิดเห็น

Chef และ Blogger ที่น่าติดตาม

พล Pholfoodmafia

86 สูตร

arpaphan

13 สูตร

VIPS Station

2 สูตร

aum_napat

16 สูตร

Happykulchaya

16 สูตร

Rockey Journey

7 สูตร

แสดงเพิ่มเติม