อ่าน 10.3k ครั้ง
เมี่ยงปลาทู
Homeworkเมนูอิ่มท้อง ที่มีแคลลอรี่ต่ำ ทานแล้วไม่อ้วน มีประโยชน์
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 ท่าน
- ปลาทูนึ่ง5 ตัว
- เส้นหมี่ขาว
- มะนาว
- พริกขี้หนูสวน
- เกลือ
- ใบโหระพา
- หอมแดง
- ผักกาดหอม
- ใบทองหลาง
- ขิงแก่
- ถั่วลิสงทอด
- ผักชีฝรั่ง
- ผักกาดขาว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำปลาทูนึ่งมาห่อใบตอง แล้วนำไปย่างในกะทะเทฟล่อน ให้สุกหอม แล้วแกะเนื้อปลาให้สวยงาม
- นำพริกกระเทียมใบโหระพาไปปั่นให้ละเอียด แล้วปรุงรสด้วยมะนาวเกลือ น้ำตาลทรายนิดนึง เรียบร้อยในส่วนของน้ำจิ้ม
- ล้างผักให้สะอาดพักไว้ นำถั่วลิสงทอดมาใส่ถ้วย นำขิงมาปอกเปลือกหั่นเต๋าเล็กๆ นำหอมแดงปอกเปลือกหั่นเต๋าเล็กๆ นำเส้นหมี่ไปลวกน้ำให้นิ่ม
- พร้อมรับประทาน เลือกผักตามใจชอบ เช่น ผักกาดหอม. นำเนื้อปลาทูที่แกะมาวางบนผักกาดหอม ตามด้วยขิง หอม แดง เส้นหมี่ ถั่วลิสง ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ต แล้วห่อใบผักกาดทานได้เลย ทานผักชีฝรั่งโหรพา แกล้มจะอร่อยมากๆ
1
บางบ้านไม่ทอด นำปลาทูไปนึ่งซ้ำอีกรอบ ทานแบบนึ่ง
2
ใส่ใบโหรพาไปปั่นกับพริกกระเทียมน้ำจิ้มจะหอมมาก ทานแล้วเข้ากันดีมาก
3
4
เผยแพร่: 20/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Monnie Zuzaa
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
555 ไปตลาดเลยค่ะซื้อปลาทูมาทำทาน ง่ายๆแปบเดียวก็ได้ทาน
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
