อ่าน 2.4k ครั้ง
บะหมี่หยกราดด้วยผัดเครื่องในเห็ดพริกหวาน
Homeworkเมนูง่ายๆที่ใครก็สามารถทำทานเองได้ค่ะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- บะหมี่หยก
- เครื่องใน
- เห็ดชิเมจิขาว
- พริกหวาน
- น้ำมัน
- น้ำมันหอย
- น้ำปลา
- คื่นช่าย
- พริกไทย
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบ โดยนำมาหั่นให้เรียบร้อย
- นำน้ำใส่กะทะ เปิดไฟรอน้ำเดือด ระหว่างรอให้นำบะหมี่หยกมาล้างน้ำเพื่อนำแป้งออก
- เมื่อน้ำเดือด นำบะหมี่หยกไปลวกพร้อมใช้ส้อมคนๆ ประมาณ 20-30 วินาที แล้วพักใส่จานไว้
- เทน้ำจากกะทะทิ้ง พร้อมตั้งเตาใหม่ ใส่น้ำมันรอร้อน
- ใส่เครื่องในลงไปผัดให้ในระดับนึง แล้วตามด้วยเห็ดชิเมจิขาว
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา พริกไทยเล็กน้อย
- ใส่พริกหวานตามลงไปผัด และคื่นช่าย
- เมื่อสุกครบแล้วให้นำมาตักราดลงบนบะหมี่หยกที่ได้พักไว้ก่อนหน้านี้ —-> พร้อมเสริฟค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
