อ่าน 2.4k ครั้ง
แตงกวาผัดไข่
Homeworkเมนูง่ายๆ สไตล์คุณแม่
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 4
- แตงกวา2 ลูก
- ไข่ไก่2 ฟอง
- กระเทียม4 กลีบ
- น้ำมัน
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างแตงกวาให้สะอาด ก่อนปลอกเปลือก ผ่าสี่ ตามแนวยาว นำไส้แตงกวาออก สไลต์ชิ้นบางๆ
- หั่นผักชี ทุบกระเทียม ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมให้เหลือง
- จากนั้นตีไข่จนไข่ขาวไข่แดงเข้ากัน เทผสมกับแตงกวา และเทส่วนผสมทั้งหมดลงกระทะได้เลย ทอดจนเหลือง เป็นอันเสร็จพิธี
1
การนำไส้แตงกวาออกเป็นการลดปริมาณน้ำเวลาผัด
2
การดจียวกระเทียมให้เหลืองจะทำให้ไข่หอมน่ารับประทานมากขึ้น
3
ไม่ควรผสมไข่กับแตงกวานานเกินไปน้ำจะออกมามาก
แท็ก
เผยแพร่: 12/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
