1. ข้าวผัดกุ้งโต สูตร 1
ข้าวผัดกุ้งโต สูตร 1

อ่าน 2k ครั้ง

ข้าวผัดกุ้งโต สูตร 1

Homework
ข้าวผัดกุ้งตัวโตๆ สูตรที่1 แบบธรรมดาทั่วไปจ้า ปรุงรสไม่มากเน้นคลีน และไม่มีน้ำมันค่ะ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • กุ้งขาวตัวโตปลอกเปลือกผ่าหลัง4 ตัว
  • คะน้าต้นหั่นชิ้น1-2 ต้น
  • ไข่ไก่ เบอร์ 21 ใบ
  • ข้าวสวย1 ถ้วย
  • ซีอิ้วขาว1 ชต
  • ซอสภูเขาทองฝาเขียว1/2 ชต
  • น้ำตาลทราย1/2 ชต
  • กระเทียมสับละเอียด1-2 กลีบ
  • พริกไทยป่น1 ชช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางค่ะ นำกระเทียมสับและกุ้งลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย
  2. ใช้วิธีการเติมน้ำเปล่า 1-2 ชต ในการช่วยผัดค่ะ เนื่องจากสูตรนี้เราไม่ใช้น้ำมัน

    2
  3. ตอกไข่ลงไป ยีให้ไข่กระจายตัว และเริ่มสุก ผัดให้เข้ากับส่วนผสมในข้อ 1 นะคะ

  4. 3
  5. เติมข้าวสวยลงไปผัด ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ไม่ต้องลงแรงผัดมากนะคะ เดี๋ยวข้าวจะเละไม่เรียงเม็ด ข้าวเป็นก้อนก็ใช้ตะหลิวยีให้กระจายตัวนะคะ
  6. ใช้ข้าวสวยที่แช่ตู้เย็นค้างคืน จะอร่อยมากๆเลยค่ะ

    4
  7. เริ่มทำการปรุงรสโดยใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่คะน้าลงไปค่ะ

  8. 5
  9. ผัดต่อให้คะน้าสลดและสุกดีค่ะ จากนั้นเติมพริกไทยป่น จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
  10. สามารถทำพริกน้ำปลา รับประทานพร้อมข้าวผัดได้ค่ะ
    วิธีทำ ข้าวผัดกุ้งโต สูตร 1

เผยแพร่: 29/04/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น