- •
- •
- •
อ่าน 2.6k ครั้ง
ข้าวผัดกุ้งโต สูตร 1
Homeworkข้าวผัดกุ้งตัวโตๆ สูตรที่1 แบบธรรมดาทั่วไปจ้า ปรุงรสไม่มากเน้นคลีน และไม่มีน้ำมันค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- กุ้งขาวตัวโตปลอกเปลือกผ่าหลัง4 ตัว
- คะน้าต้นหั่นชิ้น1-2 ต้น
- ไข่ไก่ เบอร์ 21 ใบ
- ข้าวสวย1 ถ้วย
- ซีอิ้วขาว1 ชต
- ซอสภูเขาทองฝาเขียว1/2 ชต
- น้ำตาลทราย1/2 ชต
- กระเทียมสับละเอียด1-2 กลีบ
- พริกไทยป่น1 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางค่ะ นำกระเทียมสับและกุ้งลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย
- ตอกไข่ลงไป ยีให้ไข่กระจายตัว และเริ่มสุก ผัดให้เข้ากับส่วนผสมในข้อ 1 นะคะ
- เติมข้าวสวยลงไปผัด ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ไม่ต้องลงแรงผัดมากนะคะ เดี๋ยวข้าวจะเละไม่เรียงเม็ด ข้าวเป็นก้อนก็ใช้ตะหลิวยีให้กระจายตัวนะคะ
- เริ่มทำการปรุงรสโดยใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่คะน้าลงไปค่ะ
- ผัดต่อให้คะน้าสลดและสุกดีค่ะ จากนั้นเติมพริกไทยป่น จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
1
ใช้วิธีการเติมน้ำเปล่า 1-2 ชต ในการช่วยผัดค่ะ เนื่องจากสูตรนี้เราไม่ใช้น้ำมัน
2
3
ใช้ข้าวสวยที่แช่ตู้เย็นค้างคืน จะอร่อยมากๆเลยค่ะ
4
5
สามารถทำพริกน้ำปลา รับประทานพร้อมข้าวผัดได้ค่ะ
เผยแพร่: 29/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
