อ่าน 51.6k ครั้ง
มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่ม
Homeworkมะม่วงหาวมะนาวโห่มีรสเปรี้ยวจึงนิยมนำมาทำแช่อิ่ม
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- มะม่วงหาวมะนาวโห 500 กรัม
- ดอกเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ+ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย300 กรัม
- น้ำปูนใส2 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า1 ถ้วบตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.นำมะม่วงหาวมะนาวโห่ผ่าครึ่งแกะเม็ดออก แช่น้ำล้างให้สะอาดแช่น้ำเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ 30 นาที แล้วล้างให้สะอาดและแช่น้ำปูนใสอีก 20 นาที ล้างนำ้สะเด็ดน้ำให้แห้ง 2.นำน้ำตาลทรายใส่ภาชนะ เติมน้ำ 1 ถ้วยตวง เติมเกลือ1/2 ช้อนชา คนให้เดือดทิ้งไว้ให้เย็น 3.นำน้ำเขื่อมแช่ในมะม่วงหาวมะนาวโห่ วันรุ่งขึ้นให้อุ่นน้ำและแช่ต่ออีกทำเข่นนี้ประมาณ 3 วัน 4.มะม่วงหาวมะนาวโโห่แช่อิ่มแช่ตู้เย็นหรือผสมน้ำแข็งปน รับประทานเป็นอาหารดับร้อนได้
1
เคล็ดลับเมื่อนำไปปั่นกับน้ำแข็งจะได้เป็นสมูทตี้มะม่วงหาวมะนาวโห่ชื่นใจ
แท็ก
เผยแพร่: 31/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
