อ่าน 587 ครั้ง
สปาเกตตีเบคอนพริกแห้ง
Homeworkเมนูสปาเกตตีสำหรับคนที่ไม่ชอบอาหารเลี่ยนๆ ทำกินเองก็ง่ายๆจ้า
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 คน
- เส้นสปาเกตตี250 g
- เบคอน1แพค
- กระเทียม4-5กลีบ
- พริกแห้ง15เม็ด
- ใบโหระพา1กำ
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- ผงปรุงรส
- ซอสปรุงรสฝาเขียว
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆ คลี่เบคอนที่ซ้อนๆให้แยกออกจากกัน ชอบมากใส่มากเพราะหลังจากทำแล้วมันหดเหลือนิดเดียว
- เตรียมหั่นกระเทียมเป็นแว่นๆดูสวยงามเหมือนไปทานที่ร้าน (ถ้าขี้เกียจสามารถตบๆหั่นหยาบๆก็ได้จ้า) พริกแห้งก็ตามชอบเลย เราใช้พริก10เม็ดรู้สึกเผ็ดน้อยไปหน่อยคิดว่าสัก15เม็ดน่าจะกำลังดี
- ตั้งน้ำใส่เกลือ ใส่น้ำมัน เอาเส้นสปาเกตตีลงต้มประมาณ8นาที ให้เส้นหนึบๆ เทน้ำออกใส่น้ำเย็นให้เส้นคลายความร้อน จากนั้นคลุกน้ำมันพืชกันเส้นติดกัน พักไว้
- ตั้งกระทะ เอาเบคอนลงใส่ชอบแห้งแค่ไหนผัดตามชอบ แต่เราไม่ชอบแห้งมาก เพราะเบคอนเราจะหดจนเหลือนิดเดียวจากนั้นเอากระเทียมกับพริกแห้งลงผัดจนหอม
- หรี่ไฟให้เป็นไฟกลางเอาเส้นสปาเกตตีลงผัด ปรุงรสด้วยผงปรุงรส 2-3ช้อน ซอสปรุงรสเล็กน้อย เกลือป่นอีกนิดหน่อย คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกไทยดำมากน้อยตามชอบ (สามารถใส่เพิ่มภายหลังได้) ใส่ใบโหระพาเป็นขั้นตอนสุดท้ายคลุกๆแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 29/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
