- •
- •
- •
- •
อ่าน 10.5k ครั้ง
ผัดวุ้นเส้นผักกาดแก้ว
Homeworkอีกเมนูผัดวุ้นเส้นที่อร่อยๆ ผักกาดแก้วกรอบๆผัดมาร้อนๆทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก้อได้ หรือทานเปล่าๆก้ออร่อยนะ
8 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4ท่าน
- วุ้นเส้นสด1/2ห่อ
- ผักกาดแก้ว1/2หัว
- หอมหัวใหญ่1/2หัว
- มะเขือเทศสีดา4/5ผล
- หมูบด1ขีด
- ไข่ไก่2ฟอง
- กระเทียมจีนสับ3กลีบ
- น้ำมันหอย2ชต
- ซอสปรุงรส2ชช
- น้ำปลา2ชต
- น้ำตาลทราย2-3ชช
- น้ำมันพืช2ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
- นำหมูลงรวนพร้อมกระเทียม
- ตามด้วยหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ ผัดจนสุก จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสให้จัดกว่าปรกติ เผื่อเส้นและผักกาดแก้วด้วยนะครับ
- ชิมรสดีแล้วใส่วุ้นเส้นลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- คลุกเคล้าดีแล้ว ตามด้วยผักกาดแก้วลงผัดต่อไปเขย่าๆจนสุก
- เข้ากันดีแล้วชิมรสจนพอใจ แหวกกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตอกไข่ลงไป
- เขี่ยไข่ให้แตกแล้วเอาวุ้นเส้นที่ผัดไว้ขึ้นกลบ
- พลิกกลับมาอีกด้าน เป็นอันสุกเสร็จพร้อมรับประทาน
- เสร็จแล้ว
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 24/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
