อ่าน 1.3k ครั้ง
ข้าวผัดมันกุ้ง กุ้งสด
Homeworkข้าวผัดมันกุ้ง กุ้งสด อาหารง่าย ๆ ทานได้ทั้งบ้าน
2 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6
- กุ้งสด4 ขีด
- มันกุ้ง4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวย1 หม้อ
- กระเทียมตามชอบ
- ต้นหอมตามชอบ
- ไข่ไก่4 - 5 ฟอง
- พริกไทย
- ซอสฝาเขียว
- น้ำตาล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ข้าวสวยนำไปแช่ตู้เย็นก่อนผัด หากต้องการข้าวเป็นเม็ด
- มันกุ้งใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ ตามภาพใช้มันกุ้งร้าน ครัวอีโยน ร้านในเฟสบุ้ค
- กุ้งสามารถนำไปลวก แยกเพื่อไม่ให้น้ำจากกุ้งออกมาข้าวจะเละ แต่ถ้าชอบข้าวแฉะ ก็สามารถลงผะดได้เลย (มันกุ้งสีส้มจากหัวไว้ผสมกีบมันกุ้งกระปุก)
- บุบกระเทียม เจียวกีบน้ำมัน นำกุ้งที่ลวกแล้วผัดกับกีะเทียมจนหอม พอสุก
- ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ ตามด้วยมันกุ้ง (ตามชอบ) โรยต้นหอม
- ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสฝาเขียว 4ช้อนโต๊ะ (ปรับรสชาติตามปริมาณที่ผัด)
- ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชา เรียกรส ...ตามด้วยพริกไทย (ตามชอบ)
- ใส่ไข่ไก่ผัดให้เข้ากัน รวนจนพอแห้ง ชอบแฉะหน่อย ก็นำขึ้นทานได้เลย
- จัดจานเสิร์ฟพร้อมทาน (ทำน้ำปลา พริกขี้หนู มะนาว ไว้ทานด้วย )
- พร้อมทาน!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 30/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
BlissfulBabe
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อิอิ
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หิวเลยค่า
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อยากกินมันจุ้งง
