- •
- •
อ่าน 4k ครั้ง
ผัดเผ็ดหมูป่า
Homeworkอาหารจานเด็ดสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารป่า
เเต่ปัจจุบันหาง่ายขึ้น เเละสามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เวลามาก
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 - 5 คน
- เนื้อหมูป่า (หาซื้อได้ตามตลาดที่มีขายอาหารป่า)ครึ่งกิโล
- ชุดผักทำผัดเผ็ด (กระชายซอย/ พริกชี้ฟ้า/ พริกไทยสด/มะเขือ/ใบมะกรูด1 เเพ๊ค
- ใบโหระพาเด็ดใบ1 ต้น
- พริกเเกงเผ็ด (พริกเเดง ผสม พริกเหลือง)2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิกล่อง หรือ นมสด1 กล่อง
- น้ำปลา1 - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมซอย5 กลีบ
- รสดี1 ช้อนชา
- ชูรสครึ่งช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำหมูป่าที่ซื้อมาเเร่บางๆ มีติดหนังเเต่ไม่หนามาก ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปให้ร้อน นำกระเทียมลงไปเจียวพอหอม ใส่พริกลงไปผัดให้หอม ใส่กระทิลงไปให้เเตกมัน เเละใส่เนื้อหมูป่าลงไปผัด
- เมื่อผัดพอได้ที่แล้ว เราก็ใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป เจิมน้ำนิดหน่อย ชิมพอได้รสชาติตามใจชอบ แล้วใส่ผักต่างๆลงไป ผัดพอผักสุก นำขึ้นใส่จาน เเละตกแต่งพร้อมทาน
1
2
เผยแพร่: 02/12/2018 • อัพเดท: 21/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
