อ่าน 660 ครั้ง
ลูกตาลลอยแก้ว
1Homework
ทำง่าย อร่อยดับร้อนค่ะ
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 5-6 ถ้วย
- ลูกตาลสด1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย500 กรัม
- น้ำเปล่า6 ถ้วยตวง
- ใบเตย1-2 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ล้างลูกตาลให้สะอาด แล้วปอกเปลือกสีน้ำตาลออกให้หมด
- หั่นลูกตาลที่ปอกไว้แล้วตามแนวขวาง เป็นชิ้นพอดีคำ
- เทน้ำลงไปในหม้อต้มให้เดือด เติมน้ำตาลทรายลงไปเคี่ยวจนละลาย
- เติมลูกตาลที่หั่นแล้วลงไป หั่นใบเตยลงไปคนด้วยกัน ต้มจนเดือด ปิดไฟตั้งพักไว้
- ตักลูกตาลใส่ถ้วยเติมน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ
1
ใช้ช้อนสั้นปอกจะกินเนื้อลูกตาลน้อยกว่ามีดนะคะ
2
3
4
ใส่ใบเตยจะทำให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น
5
เผยแพร่: 05/05/2018
3 ความคิดเห็น
CaramelxDiary
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ค่ะ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
วุ้นใสๆแบบนี้ลูกตาลอ่อนมากแน่ๆเลยใช่มั้ยคะ
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เมนูนี้ที่บ้านชอบทานเลยค่ะ