อ่าน 981 ครั้ง
หมูตุ๋นต้มแซบ
Homeworkเนื้อหมูกระดูกอ่อน ตุ๋นให้ได้ที่เวลารับประทาน เนื้อหมูจะละลายในปาก ปรุงรสชาดด้วยพริกตำรสชาดจัดจ้าน ได้กลิ่นไอของซอสปรุงรสคนอร์ หอมชื่นใจ
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ สำหรับ 2 คน
- เนื้อหมูกระดูกอ่อน300 กรัม
- พริกขี้หนูสวน(พอประมาณ)
- หอมหัวใหญ่หั่น1ลูก
- มะเขือเทศท้อหั่น2ลูก
- หัวหอมเจียวครึ่งถ้วย
- ซอสปรุงรสคนอร์1ช้อนโต็ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- เนื้อหมูกระดูกอ่อน ล้างให้สะอาด
- มะเขือเทศท้อหั่น
- หอมหัวใหญ่หั่น
- พริกขี้หนูสวน
- พริกกระเทียมตำ
- ต้มน้ำจนสุก นำหมูลงไปต้มให้สุก จึงนำหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศท้อใส่ลงไป ตั้งไฟทิ้งไว้ประมาณ ครึ่งชั่วโมงจนเนื่อหมูเปื่อย จากนั้นใส่พริกขี้หนูสวน ปรุงรสด้วยซอสคนอร์ 2 ช้อนโต็็ แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย เป็นอันเสร็จพร่อมรับประทาน (ก่อนเสริฟโรยด้วยหอมเจียว)
- หอมเจียว
- ตักใสจานพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 18/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
อยากชิม
พี่ลิง
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ครับ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
แบบนี้มันจะรสชาติคล้ายๆซุปหางวัวปะคะ
