อ่าน 8.8k ครั้ง
เนื้อทอดคุณหมี - เนื้อทอดหนึ่งนาที
Homeworkเนื้อทอดคุณหมี - เนื้อทอดหนึ่งนาที
สูตรใน Google ส่วนใหญ่ชอบบอกว่าทอดเนื้อข้างละครึ่งนาที เคยทำละ ไม่ไหวนะคะ ดิบเกิน... ระยะเวลาการทอดกะๆ เอาตามความหนาของชิ้นเนื้อ และความชอบแต่ละคนเอาดีกว่าน้า
1 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- เนื้อ
- น้ำมันหอย
- ซอสฝาเขียว
- โชยุ
- น้ำตาลทราย
- พริก
- กระเทียม
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ทอดเนื้อในน้ำมันข้างละไม่นาน กะเอาประมาณ medium rare แล้วเอาไปวางพักไว้...
- จากนั้นผสมน้ำมันหอย ซอยฝาเขียว โชยุ น้ำมันงา น้ำตาลทราย เทส่วนผสมลงไปเคี่ยวในกะทะที่มีน้ำมันทอดเนื้อเหลืออยู่นิดหน่อยพอเดือด
- นำไปราดลงบนเนื้อทอดที่สไลด์บางแล้วได้เลย
- ส่วนน้ำจิ้ม ใช้แค่พริก กระเทียม ตำพอหยาบๆ บีบมะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่าเล็กน้อยคนให้เข้ากัน ... เมนูนี้กินกันข้าวสวยร้อนๆ ก็ฟินแล้วนะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 18/07/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้



























