อ่าน 2.4k ครั้ง
ผัดกระเพราปูม้า
Homeworkอร่อย จัดจ้าน
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- น้ำมันพืช1 ถ้วยตวง
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกขี้หนู (แล้วแต่ชอบ)10 เม็ด
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรส2 ช้อนา
- น้ำตาลทราย(แล้วแต่ชอบ)1 ช้อนชา
- น้ำปลา1/2 ช้อนชา
- ใบกะเพราะตามชอบ-
- ปูม้าสดครึ่งโล
- ซีอิ้วดำ1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- วิธีทำ 1. เทน้ำมันลงในกระทะตามด้วยกระเทียมตำหยาบและพริกขี้หนูตหยาบำ ผัดจนมีกลิ่นหอม
- 2. ตามด้วยปูม้าสดที่ผ่านการล้างอย่างสะอาดแล้ว ผัดให้สุกระดับหนึ่ง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 3. ปิดไฟแล้วใส่ใบกะเพรา ผัดให้ใบกะเพราสะดุ้งความร้อนเล็กน้อย เสร็จแล้วตักราดข้าวเสิร์ฟคู่กับไข่ดาวได้เลยค่ะ
1
2
3
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
