อ่าน 19.3k ครั้ง
ต้มจืดผักกวางตุ้ง
Homeworkแกงจืดผักกวางตุ้งซุปกระดูกหมู
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
- ผักกวางตุ้ง1 กำ
- กระดูกอ่อน3 ขีด
- กระเทียม1 หัว
- คนอร์ซุปรสหมูก้อน1 ก้อน
- น้ำปลา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่คนอร์ซุปรสหมูก้อน และกระดูกหมู (กระดูกอ่อน) ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบ
- นำผักกวางตุ้งไปทำความสะอาด หั่นเป็นท่อน แล้วน้ำไปลวกน้ำ 1 รอบ
- ใส่น้ำมันในกระทะ หั่นกระเทียมเป็นฝอยแล้วนำไปเจียว นำผักกวางตุ้งที่ลวกไว้ลงไปผัด
- นำข้อ 3 มาใส่ในน้ำซุปกระดูกหมูที่เตรียมไว้ ต้มให้เดือดอีกครั้ง
1
คอยช้อนฟองทิ้งเวลาน้ำซุปเดือด จะทำให้น้ำซุปใสขึ้น
2
การลวกน้ำจะทำให้ผักกวางตุ้งไม่ขม
3
4
เผยแพร่: 25/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
