อ่าน 16k ครั้ง
เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย
Homeworkเป็นเมนูเห็ดหอม ที่ทำง่ายอร่อยและมีประโยชน์
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- เห็ดหอมสด120 กรัม
- หมูสับ30 กรัม
- แครอท20 กรัม
- พริกหวาน(เปลี่ยนเป็นพริกแดงจินดาได้นะคะ)10 กรัม
- ซอสน้ำมันหอย1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ4 กลีบ
- ต้นหอมหั่นท่อน1 ต้น
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ล้างเห็ดหอมให้สะอาดหั่นครึ่งพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเจียวกระเทียมให้พอหอมใส่หมูสับลงไปผัดตามด้วยแครอท ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดให้แครอทสุก
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม. ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่เห็ดหอม และพริกหวานลงไปผัดให้เห็ดหอมสุก
- ใส่ต้นหอมหั่นลงไปผัดคลุกเคล้า ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 22/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
