อ่าน 2.2k ครั้ง
กุ้งอบวุ้นเส้นไมโครเวฟ สำหรับเด็กหอ (สูตรที่1)
Homeworkสูตรนี้ตั้งใจเขียนใว้ให้สำหรับเด็กหอ หรือคนชอบทำอะไรง่ายๆ นะครับ สะดวกรวดเร็ว ผมจะลดวัตถุดิบให้มีความวุ่นวายน้อยที่สุด หาง่ายที่สุด แต่ยังคงความเป็นกุ้งอบวุ้นเส้นอยู่ครับ
คุณสามารถทำอาหารระดับภัตราคารหรูกินเองได้ง่ายๆ
9 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ที่
- กุ้งแช่แข็ง7-10 ตัว
- วุ้นเส้น1 ห่อ
- ผงกุ้งอบวุ้นเส้น i chef1ซอง
- กระเทียมสับ4-5 กลีบ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำกระเทียมสับคลุกน้ำมันพืช
- เอาเข้าไปหมุน 1 นาที ตั้งไฟใว้ที่ 500 W
- วุ้นเส้นแช่น้ำใว้ ประมาณ 10 นาที กุ้งนำมาทิ้งใว้ให้น้ำแข็งละลาย นำกระเทียมที่เจียวแล้ว คลุกกับเส้น แล้วใส่ผงกุ้งอบวุ้นเส้นใส่กุ้งลงไปคลุกให้ทั่ว เติมน้ำลงไป ประมาณ 1 ส่วน 3 ของถ้วย
- ปิดฝา ตั้งไฟใว้ที่ 800-1000 W นำเข้าไปหมุน 2 ยก ยกแรก 5-7 นาที แล้วเปิดมา คลุกส่วนผสมทั้งหมด ใหม่อีกรอบ ถ้าน้ำเริ่มแห้งไป ให้เติมอีกหน่อย แล้วหมุนต่ออีก 5-7 นาที เป็นอันจบ
- เสร็จแล้วจ้า เมนูระดับเหลา ที่ทำกินในห้องได้
1
2
3
จะต้องใช้น้ำมากกว่าการอบด้วยเตาแกสธรรมดา เพื่อกันไม่ให้เส้นแห้งก่อนและไหม้
4
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภาชนะ และเตาของแต่ละคนด้วยครับ ที่ต้องแบ่งเป็น 2 ยกก็เพราะ เตาไมโครเวฟทั่วๆไป ถ้าไม่ใช่รุ่นโปร ราคาเกินหลักหมื่น มันจะกระจายความร้อนไม่ค่อยทั่ว ทำให้ไหม้ ในบางจุด
5
เผยแพร่: 30/09/2019 • อัพเดท: 09/01/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
