1. ขนมจีนน้ำยากะทิไก่ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก
ขนมจีนน้ำยากะทิไก่ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก

อ่าน 6.8k ครั้ง

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก

Homework
เมื่อเด็กๆเบื่อข้าว เลยลองเปลี่ยนเมนูเป็นขนมจีนน้ำยา กับเส้นขนมจีนสีม่วงที่ได้จากดอกอัญชัญ ไม่เผ็ดแต่อร่อย เด็กๆชอบ
7 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3
  • เนื้อไก่บด (ไก่ต้มที่ได้จากทำน้ำสต็อก)100 กรัม
  • กะทิ (แบ่ง 2ส่วน ส่วนละ150มล)300 มล.
  • พริกแกงเด็ก(ตามสูตรที่ลงไว้)80 กรัม
  • น้ำสต็อกไก่2 ถ้วย
  • เลือดไก่80 กรัม
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมหั่น2 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก3 ใบ
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นขนมจีนอัญชันตามชอบ
  • ผักเครื่องเคียงตามชอบ
  • ไข่ต้ม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ตั้งหม้อใส่น้ำมันพืชแล้วนำพริกแกง(เด็ก) ลงไปผัดให้พอมีกลิ่นหอม
  2. วิธีทำ ขนมจีนน้ำยากะทิไก่ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก

    2
  3. เติมหัวกะทิลงไปคนให้เข้ากันแล้วรอให้เดือด
  4. วิธีทำ ขนมจีนน้ำยากะทิไก่ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก

    3
  5. พอกะทิเดือดใส่เนื้อไก่บดลงไปคนให้เข้ากันปล่อยให้เดือดอีกรอบ
  6. วิธีทำ ขนมจีนน้ำยากะทิไก่ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก

    4
  7. แล้วเติมหางกะทิส่วนที่เหลือลงไป
  8. วิธีทำ ขนมจีนน้ำยากะทิไก่ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก

    5
  9. เติมน้ำสต็อกใส่เกลือ และใบมะกรูดลงไป ปล่อยให้เดือด
  10. วิธีทำ ขนมจีนน้ำยากะทิไก่ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก

    6
  11. ใส่เลือดไก่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือดอีกแป๊บนึง ใส่ต้นหอมหั่นลงไปปิดเตา
  12. วิธีทำ ขนมจีนน้ำยากะทิไก่ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก

    7
  13. ตักราดขนมจีน พร้อมเสริฟความอร่อยให้เด็กๆได้เลยค่ะ
  14. วิธีทำ ขนมจีนน้ำยากะทิไก่ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก

เผยแพร่: 28/05/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
Charmmy Orn
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ
photo
EAT WITH JOM
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานะค้า
photo
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆค่า