- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.8k ครั้ง
นมเปรี้ยวทอด
Homeworkนมเปรี้ยวทอด กรอบนอก นุ่มใน ไส้เนียน หอมนมเปรี้ยว หวานๆ เปรี้ยวๆ อร่อยมากคะ by 🐸 เทียนเป่า ... ศิษย์เกาเทียนเป่า ... ศิษย์อาจารย์อู่เว่ยอีกที
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- นมเปรี้ยว500 ml
- แป้งกวนไส้70 กรัม
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- เนย1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ7 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่2 ฟอง
- แป้งเกล็ดขนมปัง10 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันทอด1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ผสมนมเปรี้ยว แป้งกวนไส้ เกลือ คนให้แป้งละลายก่อน แล้วตั้งไฟอ่อน
- กวนจนเริ่มแห้ง ใส่เนย
- ใส่ตู้เย็น พัก 2 ชั่วโมง
- นำออกมาตัดเป็นชิ้นพอคำ
- เตรียม แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง
- ชุบแป้งทอดกรอบ
- ชุบไข่ ทำซ้ำ 2 รอบ
- คลุกเกล็ดขนมปัง
- คลุกเสร็จ
- ทอดให้เหลืองกรอบ
- แล้วเสร็จ
- พิสูจน์เนื้อ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
เผยแพร่: 06/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
