อ่าน 1.3k ครั้ง
กล้วยบวชชี
Homeworkของหวานไทยไทย รสชาติล้ำเลิศ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- กล้วยน้ำว้าห่าม1 หวี
- หัวกะทิ2 ถ้วย
- หางกะทิ5 ถ้วย
- เกลือป่น1 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย500 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เริ่มจากการปอกเปลือกกล้วยออกแล้วผ่ากล้วยในแต่ละลูกให้ออกมาเป็น 4 ชิ้น
- น้ำหางกะทิที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในหม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ จนกะทิเดือด
- ใส่กล้วยตามลงไปแล้วต้มให้สุก คนไปเรื่อยๆ นะคะ จนกว่าจะได้ความนิ่มของกล้วยที่พอใจ ตามใจชอบเลยค่ะ หลังจากนั้นก็ใส่น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงไปให้ละลายเข้ากันกับน้ำกะทิ
- หลังจากน้ำตาลทรายและเกลือป่นละลายแล้วก็ใส่หัวกะทิตามลงไป ตั้งไฟต่อพอเดือด แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 08/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
